פעמים רבות מטופלים נתקלים בבעיה, ברצון לנשנש בין ארוחות, כשפונים אלי להמלצות אני תמיד מציע- גריסים קלוים! גריסים קלויים - למה הם טובים ואיך מכינים אותם בקלות גריסים קלויים בעדינות…
קטניות הן מזון טבעי עשיר אשר נאכל בכל רחבי העולם במגוון צורות שונות, הן זולות, נשמרות זמן רב ומיצרות תחושת שובע. לצריכת קטניות מגוון לא מבוטל של יתרונות בריאותים, הן…
צמח מלוח, טעים ודל נתרן ? סליקורינה! במאמר ובסרטון שבקישור זה מוצגים כמה עשבי תיבול חדשים ומיוחדים. הכי מעניין הוא צמח הסליקורניה, שמסתמן כמקבילה של הסטיביה כממתיק טבעי וטוב, אבל בתחום ההמלחה.…
נבטי ברוקולי ונזקי זיהום אויר נבטי ברוקולי מהווים מקור עשיר ומרוכז של נוגדי חמצון רבים, מהמקורות המרוכזים ביותר המוכרים לנו כיום. נוגדי חמצון הכרחים לשמירה על בריאות תקינה. בעיקר בסביבה…
הטיפול בבעל חיים מביא לסיפוק, נחת ולא מעט דאגות, אך היתרונות עולים על החסרונות. עוד מחקר מצביע על התועלת של בעלי חיים לשיפור הבריאות. הפעם, מצא המחקר כי נשים שטיפלו…
השבחה גנטית גם מזון מהצומח עשוי להיות לא בריא במיוחד. לצערנו הסויה - יחד עם תירס, קנולה וחיטה - היא מהמזונות שעוברים / עברו הכי הרבה התערבויות גנטיות / "השבחות"…
שמחתי לראות שיש עניין רב ב"סודות" אריכות החיים של בני המאה בסרדיניה - אותם אני לומד לעומק בעשור האחרון. בעיתון "הארץ" פורסמה הידיעה על כך שחברת תרופות רכשה את מאגר הדי.אן.אי…
רבים מילדנו מאובחנים כיום כסובלים מ"הפרעת קשב וריכוז" וכמות האיבחונים עולה בהתמדה. התרופות הנפוצות לטיפול קונבנציונאלי להפרעות קשב וריכוז הן ריטלין וקונצרטה. שתיהן עובדות עם אותו חומר פעיל. בעיתון "מנטה"…
מחקר חדש שהתפרסם בעיתון רפואי חשוב (BMJ) מצא שניתוח בריאטרי ("קיצור קיבה") מעלה את הסיכון לשברים בעצמות. בקישור הבא ניתן לקרוא את תקציר המחקר בעברית, כפי שמופיע ב אתר מדיקל מדיה.…
הוא מהפירות הנפוצים בסביבתנו, אך המידע המחקרי עליו יחסית מצומצם, כמו גם השימושים הקולינריים בו. הסברס עשיר במגנזיום, סלניום, נוגדי חמצון, ויטמין C ועוד ד"ר גיל יוסף שחר, אותו אני…