השבוע התפרסם שוב בתקשורת הישראלית סיפורו המעניין של האי איקריאה, בהקשר של אריכות חיים. אני תמיד שמח שעולה לכותרות העניין של למידה ממצטייני הבריאות בעולם. אכן בפרק הראשון שראיתי מתוכנית הטלוויזיה, עולים…
הבחירה בתזונה בריאה עוברת במטבח, אך לא רק איכות חומרי הגלם וצורת הבישול חשובות, גם כלי הבישול משמעותים. לכלי הבישול פוטנציאל גבוה להזיק או להועיל לבריאות שלנו. הנושא מורכב והחשש…
כנראה שהדבר המפחיד ביותר אנשים מעל גיל חמישים אינו המוות, אלא פגיעה ביכולת הקוגנטיבית. מחלת האלצהיימר הינה הביטוי המשמעותי והנפוץ ביותר של הבעיה. במאמר שבקישור זה מציג ד"ר גרגר מידע רב…
להלן, סרט מעורר המון מחשבות לגבי הטיפולים המקובלים כיום לסרטן (כשעה + תרגום לעברית). לדעתי, סרט חובה לכל מי שמתמודד עם סרטן, או קרוב שלמי שמתמודד עם סרטן. אני לא…
כמו בכל שנה, סוף עונת המנגו הגיע. אני לא הרגשתי שניצלתי אותה כראוי (למרות שזה אחד הפירות האהובים הטעימים והבריאים שיש), במנגו יש ויטמינים נוגדי חימצון ברזל, סיבים המסייעים לעיכול…
בקרב אחוז ניכר מהאוכלוסיה, יתכן מחסור בויטמין החשוב B12. כאן ניתן לקרוא מידע על הרמות הרצויות של ויטמין בי12. שענין המחסור האפשרי מעלה שאלות רבות. לאלו אשר בוחרים בתזונה טבעונית/…
רבים שומעים אותי מדבר לאחרונה על תועלתן של הבטטות הסגולות, אך גם לתפוחי האדמה הסגולים מעלות בריאותיות שנראות מבטיחות. במאמר זה שהועבר אלי מפורטים כמה מהיתרונות שנתגלו למדע לאחרונה, כמו גם…
חלבון, חלבון ,חלבון, לאן שלא נפנה ניתקל בדיון בחשיבות החלבון או במוצרי מזון מעובדים להן מוסף חלבון אחת מהדעות הקדומות החזקות ביותר המושרשות בתודעת התזונה הבריאה מזה עשרות שנים קשורה…
לפעמים אנחנו זקוקים להשראה לבישול, שוטטות באינטרנט או פתיחת ספר בישול יביאו שלל רעיונות והשראה. ד״ר מיכאל גרגר ממליץ על שלושה אתרים מלאים במתכונים בריאים. בכל אחד מהקישורים, ניתן למצוא…
כיצד תזונה משפיעה על הסיכון ללקות בסרטן הערמונית ? ארגון ״רופאים למען רפואה אחראית״, מספר לנו על מחקר חדש שמצא קשר בין אכילה מוגברת של מזונות עשירים בשומן רווי, לבין…