רבים מכירים את חשיבותו הרבה של המינרל מגנזיום לבריאות בכלל, ולמתמודדים עם סוכרת בפרט. אבל לא כולם מכירים את מגבלות טכניקת המדידה של מגנזיום בגוף, המינונים המומלצים, ומה שהתחדש לי…
מי קולחין הינם מי ביוב (שפכים) שעברו טיפול בתהליכים כימיים על מנת שישמשו להשקיית שדות בהם מגדלים חלק לא קטן מהמזון שלנו, ובעיקר פירות וירקות. כתבת תחקיר מטלטלת, שפורסמה כבר…
סוף סוף זה הגיע - בהצהרה רשמית של איגוד הלב האמריקני, נכתב במפורש כי מסתבר שישנו קשר סיבתי חשוב בין המצב הפסיכולוגי של האדם, לבין בריאות הלב והעורקים (והמוח). מובאים…
כמה משמח לקרוא את המחקר הזה המצביע על כך שמי שאוכל תזונה מבוססת צומח בעל סיכון נמוך יותר לסבול מקורונה בינונית עד קשה. וכעת לפרטים... מדובר במחקר שעקב אחר קרוב…
מחקר חדש ועשוי היטב בחן כיצד משפיעה אכילת סרדינים על מניעת התפתחות סוכרת ובעיות בריאות נוספות. במשך שנה בדקו כיצד הוספת 2 מנות של סרדינים תשפיע על הבריאות של אנשים…
ככל הנראה שלאכילה מוגברת של חלבון ישנה השפעה על האיזון ההורמונלי, ובעיקר על הטוסטסטרון והקורטיזול. בנוסף, מחקרים מהעבר מצביעים על כך שכנראה תוספות חלבון עלולות להעלות סיכון להריון לא מוצלח.…
האקסוזומים הם חומרים קטנטנים, המשמשים כ״שליחים״ להעברת מידע בין תאים, רקמות ומסתבר לאחרונה שגם בין המזון אל הגוף שלנו. האקסוזומים מכילים בתוכם מידע גנטי ומידע נוסף הנכנס אל הגוף, ונמצא…
בשנים האחרונות ישנו ויכוח תזונתי-מדעי ער לגבי יעילותן ובטיחותן של גישות תזונה המתבססות על הפחתה רבה של פחמימות מהתפריט. זה החל להתפרסם פחות או יותר סביב שנת 2000 עם ״דיאטת…
בעקבות הפרסומים בתקשורת נשאלתי האם באמת שתיית יין ו/או משקאות אלכוהולים מזיקים למוח? ואם כן, איך זה מסתדר עם ההמלצות של רופאים רבים לגבי שתיית יין לבריאות הלב? מה…
כמה מחשבות מעניינות ניתן להפיק ממחקר חדש בו עקבו אחר קרוב ל- 5000 גברים ונשים ביפן. במשך כחמש שנים עקבו אחר אותם אנשים מבחינת מצבם הבריאותי ומדדים שונים של אורח חיים.…