תבשיל

תבשיל קינואה אדומה וכוסמת
מתכון בריא מבוסס כוסמת וקינואה עם תרד. מרכיבים: 1 כוס כוסמת 1 כוס קינואה אדומה 3  גזרים 1/2 שקית תרד מוקפא 2 שורשים פטרוזיליה.  קולפים על ידי גרוד  הקליפה בסכין.…
לקריאה נוספת >>
תבשיל עדשים ואגוזים
מתכון לנזיד עדשים טעים עם מספר תוספות בריאות במיוחד   בשמן זית כתית מעולה מטגנים 2 בצלים יבשים לבנים.  בערך במשקל 400 גרם. לאחר 5 דקות מתחילים להוסיף את הטעמים…
לקריאה נוספת >>
קארי מאסאמן וחמאת בוטנים
מתכון לקארי בריא ומיוחד   מרכיבים: 1 בצל גדול - חתוך לרצועות דקות דלורית קטנה - מאודה מראש או אפויה שלמה כחצי שעה בחום של 200 מעלות (לא רכה מדי)…
לקריאה נוספת >>
פאלק פניר טבעוני
יערה כותבת על המתכון שלה לפלק פניר: ישנן גרסאות  שונות ומתכונים למאכל ההודי הידוע הזה שמעולם לא אכלתי כי במקור הוא עם גבינה. אז ניסיתי גרסה משלי, לא יודעת אם…
לקריאה נוספת >>
אורז כתום – מתוק
מתכון לתבשיל אורז עם ירקות כתומים וקינמון, יוצא בטעם מתוק עדין וגורף מחמאות לרוב. מרכיבים: 1 כוס אורז (אני משתמש במתכון זה באורז עגול מלא). 2-3 גזרים דלעת בגודל כפול…
לקריאה נוספת >>
מסוקי תוניסאי – טבעוני ומומלץ עם מצות
מתכון למנת הדגל התוניסאית: מסוקי מרכיבים: *לסיר ענק! 1 בצל גדול חתוך לרצועות חתוכים קטן יחסית: 4 עגבניות רכות 10 שיני שום 1 לפת בינונית 4 גזרים גדולים 2 קולורבי ראש…
לקריאה נוספת >>
טופו וקשיו במרינדת תפוז, לימון וג’ינג’ר
מתכון מפנק המבוסס על טופו וקשיו   מרכיבים: 2 חב' טופו (כל אחת 300 גר') כוס אגוזי קשיו מרכיבי המרינדה: 3 כפיות גדושות ריבת תפוז וג'ינג'ר ללא סוכר (סנט דלפור…
לקריאה נוספת >>
דייסה מפתיעה ובריאה
מתכון לדייסה מסוג שטרם ניסית! הבסיס הוא ירקות ועדשים. לא להאמין...   מרכיבים: 1 תפו״א גדול 1/2 כוס עדשים כתומים 2 פרחי ברוקולי גדולים מוקפאים ערמונים משקית שמן זית כתית…
לקריאה נוספת >>
תבשיל עדשים וברוקולי
מתכון לעדשים, פטרוזיליה וברוקולי בריא:   מרכיבים: 1 כוס עדשים כתומים שלמים (בד"כ מוצאים עדשים חצאים) 200 גרם ברוקולי  מוקפא 1 בצל לבן גדול 1 צרור פטרוזיליה 2 תפו״א גדולים…
לקריאה נוספת >>
תבשיל כוסמת וארטישוק
מתכון לתבשיל כוסמת ותחתיות ארטישוק    המרכיבים: 1  שקית תחתיות ארטישוק מוקפאות 1.5 כוסות כוסמת שמן זית כתית מעולה מלח פלפל שחור   הכנה: מאדים בשמן זית כתית מעולה את…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז