מתכון לפודינג טפיוקה עם פירות מרכיבים: חצי כוס "פניני" טפיוקה קטנות 400 מ"ל נוזל קוקוס (אני הכנתי עם המופחת שומן) 2 כוסות חלב אורז-שקדים חברת ״ויטריז״ (או חלב סויה, או…
סלט אסייתי בריא שמכינים בעשר דקות מרכיבים: חצי חב' אטריות שעועית חצי חב' שעועית ירוקה עדינה מאודה (לא רכה מדי) 3 גזרים 3 מלפפונים חצי כוס כוסברה קצוצה (או יותר)…
מתכון פשוט לבמיה עם טופו הכנה וכמויות: מבשלים שקית במיה מוקפאת במים מינרלים עד לריכוך. משרים במשך 10-30 דקות טופו אורגני חתוך לקוביות בתוך קערה יחד עם: 1 מיכל קטן…
מתכון לקארי ירקות וטופו טעים ובריא מרכיבים: בצל חתוך לפרוסות דקות 2 גזרים גדולים חתוכים דק בקולפן 2 קישואים גדולים חתוכים דק בקולפן פרוסת דלעת חתוכה לקוביות קטנות עלי תרד…
מתכון פשוט לסלט קיץ כיפי ומשביע המבוסס על אורז בר (שחור), אפונה וערמונים... מרכיבים (עם גמישות בכמויות): אפונה עדינה (מופשרת, לא לבשל), אורז בר מבושל ומקורר, פטרוזיליה, מלפפונים** ערמונים,…
מתכון לממרח לימון בריא מרכיבים: 1 כוס לימון כבוש 1/2 כוס זיתי קלמטה מגולענים 1/4 כוס שמן זית כתית מעולה 3 שיני שום 1 תפ״א מבושל 1 כף עלי מורינגה…
מתכון לטופו עם תרד ולימון שמומלץ להגיש ולאכול עם אורז מרכיבים: כף שמן קוקוס 600 גר' טופו חתוך לקוביות קטנות חצי חב' תרד סנפרוסט מופשר או חבילה תרד טרי קצוץ,…
מתכון למתאבן (מנת פתיחה) המומלץ של מלכה: מרכיבים: שורש פטרוזיליה לבן. 2 פרסה/כרישה 4 מקלות סלרי 1 לימון כבוש - עדיף בהכנה ביתית. מכאן מתכון ללימון כבוש 15 שקדים…
מתכון לסלט קייצי בטעמים שונים מהרגיל. מרכיבים: עלי רוקט (ארוגולה) (לא הכרחי). 3 אגסים חתוכים לקוביות קטנות. גזר מגורר/חתוך דק (רצוי במנדולינה) פטריות שמפיניון טריות חתוכות דק. דלורית שנאפתה שלמה…
מתכון לטופו מתובל עם ירקות מרכיבים: בצל חתוך לרצועות דקות 2 זוקיני פרוסים דק 10 עגבניות שרי פרוסות דק 1 חב' טופו מנוגב ומגורר בפומפיה כמון פפריקה מתוקה פלפל מלח…