שאלה חשובה ללא תשובה חד משמעית, אבל יותר ויותר מחקרים מצביעים על כך שיתכן וישנה בעיה, וישנה חשיבות לזהירות יתר בנושא. למשל כאן, מחקר חדש שעקב אחר כ- 12 מיליון ילדים,…
בזמן האחרון רצות שוב ברשתות החברתיות וגם בכמה מהפורטלים המובילים ברשת, אזהרות בעניין בטיחות ובריאות אכילת דגים. דוגמא בולטת ניתן לקרוא כאן באינטרנט ומקישור זה בפייסבוק. העניין נעשה ״חם״ יותר…
שאלת יעילות, כדאיות ובטיחות החיסונים הינה שאלה קשה וחשובה. תשובתי הפשוטה היא ״אני לא יודע״. ולפני שאענה ביתר הרחבה, אני מבקש להסביר מדוע. הסיבה היא כי ישנו הרבה מידע סותר…
מחקר נוסף מראה כי אפילו שתייה של כ- 100 מ״ל משקה ממותק ביום, מעלה את הסיכון לחלות בסרטן. במחקר צרפתי זה עקבו אחר יותר מ - 100,000 אנשים, ובו מצאו…
קרניזם זה מושג הבא לתאר או לנסות להבין את הפסיכולוגיה של אכילת בשר. מאוד מעניין לצפות בסרטון הקצר או הארוך יותר שכאן למטה על הנושא. ולא, אלא לא סרטונים טבעונים-צדקניים…
אחוז השומן בגוף חשוב לא פחות מהמשקל עצמו, ויש הטוענים שאף יותר. אחוזי השומן הרצויים מבחינה בריאותית משתנים בין המינים, וגם בין אדם אחד למשנהו, בעיקר בשל מבנה הגוף. על…
רבים שואלים איזה אורז מומלץ יותר לאכול? בסרטון הקצר שכאן בהמשך סוקר ד״ר גרגר את היתרונות של אורז מלא יחסית לאורז לבן בהיבטים של השפעה על רמות הסוכר, הדלקת ובריאות…
גם השבוע שאלו אותי על נטילת תוספי ויטמין D, בטיחות חשיפה לשמש, שימוש בקרם הגנה וכדומה. יש לי הרבה מה להגיד על הנושא, אז ארשום כמה דברים יחסית פשוטים וברורים,…
להביא ילדים לאכילה בריאה זה אתגר של הורים רבים. בהקשר של גבולות הורים לילדים בתחום האוכל, קיבלתי לאחרונה ציטוט משמעותי הנובע מתוך מחקר מדעי שנערך בנושא כבר ב 2004. במחקר…
מה שמכונה ״הפרדוקס הצרפתי״, היא תופעה ״מפתיעה״ המצביעה לכאורה שהצרפתים חובבי החיות (בצלחת), ואוכלי הגבינות השמנות, לוקים בהרבה פחות התקפי לב ותמותה ממחלות לב יחסית למה שצפוי להם לפי נתונים…