שאלות ותשובות

למי מומלץ לאכול חמאת גהי?
יש הרואים בחמאת גהי מזון מיוחד ומומלץ לבריאות, ואחרים הרואים בה עוד סוג של שומן בעייתי. בפוסט זה אסביר תחילה ובקצרה מה זה גהיי, ולאחר מכן למי חמאת גהי עשויה…
לקריאה נוספת >>
איך טבעונים צמחונים מקבלים מספיק חלבון?
את השאלה הזו שמעתי מאות רבות של פעמים, והיא תמיד מעט מוזרה לי... היא נשאלת גם בהקשר של תהליכי ״ניקוי גוף״ ועוד תהליכים תזונתיים הממעיטים באכילת מזון מהחי. העברתי הרצאות…
לקריאה נוספת >>
האם שימוש במלח עשיר אשלגן בריא ובטוח?
עולם תחליפי המלח עשיר באפשרויות, אולם היעילות ואפילו הבטיחות של מוצרים אלה אינה ברורה למרבית האנשים. רופא סקר את המחקרים הקיימים בנושא, דבר המאפשר לי להציג כאן את הנתונים החשובים…
לקריאה נוספת >>
איך לבחור שוקולד בריא
לשוקולד איכותי ישנם יתרונות וחסרונות מבחינת הבריאות, ועל כך אולי ארחיב בפוסט אחר. בין מוצרי השוקולד השונים ישנו הבדל גדול מבחינת חומרי הגלם ודרכי ההכנה, ומכאן נובע הבדל גדול מאוד…
לקריאה נוספת >>
למי לא מומלץ לאכול סויה?
כל מי שמכיר או שמע אותי מדבר על אכילת מוצרי סויה, יודע שאני מעריך מאוד את היתרונות הבריאותיים הרבים של מזונות איכותיים מסויה. אולם באמת ישנם אנשים מסויימים להם אכילת…
לקריאה נוספת >>
אילו ממתיקים הכי טובים?
כשבאים לבחור את הדרך הבריאה ביותר להמתיק אוכל, צריך לחשוב על כמה דברים מבחינת הבריאות. הראשון הוא עד כמה הממתיק יגרום לעליית סוכר גבוהה בגוף. השני הוא הערך המוסף שיש…
לקריאה נוספת >>
האם חומרי הדברה מעלים סיכון לאלצהיימר?
דמנציה ואלצהיימר הן להבנתי המגיפה הגדולה והמטרידה ביותר בתקופה זו של האנושות. היום, הרבה יותר מבעבר, אנחנו מכירים מגוון גורמי סיכון לאלצהיימר עליהם אני כותב כאן באתר ומציג במקומות נוספים.…
לקריאה נוספת >>
אילו בדיקות חשוב לעשות לבלוטת התריס?
כשמתגלה בבדיקות דם חוסר איזון בבלוטת התריס, התגובה הרפואית הנפוצה היא לערוך בדיקה נוספת ומייד לתת תרופה לכל החיים לאיזון תפקודי הבלוטה. אולם חשוב לדעת שישנן מספר בדיקות נוספות שמיועדות…
לקריאה נוספת >>
כמה שעות מומלץ לישון?
אנסה לענות כאן על השאלה הנפוצה כמה שעות מומלץ לישון מבחינה בריאותית? למשך ואיכות השינה ביממה ישנן השלכות בריאותיות עצומות. לא מדובר רק על עייפות על רקע חוסר שינה מספקת,…
לקריאה נוספת >>
האם אבוקדו מפחית סיכון להתקפי לב?
לשאלת האפשרות שאכילת אבוקדו מפחיתה סיכון להתקפי לב - התאחדות הלב האמריקאית עונה ״כן״ בהסתמך על מחקר גדול שפורסם לאחרונה. אסביר כאן בהמשך מעט ממגבלות המחקר, אולם זו הזדמנות לשמוח…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז