בעונת הקיץ רבים שואלים מה עדיף לאכול - אבטיח או מלון? מי משניהם מזין או בריא יותר? האם באבטיח יש יותר פחמימות או דווקא מלון מעלה יותר סוכר? האם אנשים…
המידע הנגיש לציבור בנושא רגישות לגלוטן עלול להיות מאוד מבלבל. מצד אחד ישנם הטוענים שגלוטן זה ״דבק״ האחראי לאין סוף בעיות בריאות, ועל כן כדאי להמנע ממנו לחלוטין. מצד שני…
בשנים האחרונות רבים האנשים הנעזרים בצום לילה ארוך מסיבות בריאותיות שונות (הסבר בהמשך). חלק מהאנשים נעזרים במשקאות על מנת לעבור את שעות הצום ביתר קלות. מכאן עולות שאלות חשובות כמו…
זרעי פשתן כמו גם זרעי צ׳יה / צ׳יאה מוכרים כמזונות בריאות. אבל מי מהם מוצלח יותר? למי מהזרעים יותר יתרונות? מה המחקרים אומרים על היתרונות והחסרונות של זרעי צ׳יה לעומת…
בדיקת הומוציסטאין אינה מוכרת למרבית הציבור, למרות שמדובר בבדיקת דם פשוטה וחשובה. תוצאות הבדיקה עשויות לעזור מאוד למניעה ו/או לטיפול במגוון בעיות בריאות כמו שבץ מוחי, מחלות לב ואף דמנציה…
יש הרואים בחמאת גהי מזון מיוחד ומומלץ לבריאות, ואחרים הרואים בה עוד סוג של שומן בעייתי. בפוסט זה אסביר תחילה ובקצרה מה זה גהיי, ולאחר מכן למי חמאת גהי עשויה…
את השאלה הזו שמעתי מאות רבות של פעמים, והיא תמיד מעט מוזרה לי... היא נשאלת גם בהקשר של תהליכי ״ניקוי גוף״ ועוד תהליכים תזונתיים הממעיטים באכילת מזון מהחי. העברתי הרצאות…
עולם תחליפי המלח עשיר באפשרויות, אולם היעילות ואפילו הבטיחות של מוצרים אלה אינה ברורה למרבית האנשים. רופא סקר את המחקרים הקיימים בנושא, דבר המאפשר לי להציג כאן את הנתונים החשובים…
לשוקולד איכותי ישנם יתרונות וחסרונות מבחינת הבריאות, ועל כך אולי ארחיב בפוסט אחר. בין מוצרי השוקולד השונים ישנו הבדל גדול מבחינת חומרי הגלם ודרכי ההכנה, ומכאן נובע הבדל גדול מאוד…
כל מי שמכיר או שמע אותי מדבר על אכילת מוצרי סויה, יודע שאני מעריך מאוד את היתרונות הבריאותיים הרבים של מזונות איכותיים מסויה. אולם באמת ישנם אנשים מסויימים להם אכילת…