הרכיבים: כרישה אחת בצל גדול בצל ירוק אחד קצוץ פטריות שמפניון 8 כוס כוסמין שטוף חצי כוס חיטה מלאה / או בורגול 1 בטטה חתוכה לקוביות קטנטנות אופן ההכנה: …
לחם משעועית מאש מועמד להיות אחד הלחמים הבריאים ביותר שישנם. הוא פחות מוכר מלחם כוסמת, אבל דרך ההכנה די דומה. הכל מאוד פשוט. בהמשך ניתן לקרוא גרסה עם שדרוגים ואלתורים.…
מרכיבים: חצילים-4יח בינוניים בצלים-2יח בינוניים כרישה -1יחי סלרי- 4גבעולים שום -5שיניים כתושות בורגול גס-1כוס גזר-2יח מגורד בפומפיה גסה פטרוזיליה- 0.5 צרור בזיליקום 4-5 גבעולים פלפל שחור-גרוס-לפי הטעם מלח בריא -לפי…
מתכון של קארונה לקייל צ'יפס בתנור: מרכיבים: קייל גדול 2 כפות שמן קוקוס נוזלי בכבישה קרה 2 כפות זרעי פשתן טחונים כפית מיץ לימון כף שמרי בירה כף טחינה כפית אבקת…
מתכון של קארונה מתוך סדנת בישול ארוחת "מזונות-על" שנערכה בתובל סלט: לפרק קייל גדול לעלים, להוציא את השדרה האמצעית הלבנה והקשה, ולחתוך את העלים לפסים דקים. ניתן להוסיף גם רצועות חסה,…
חומוס חי מתכון מאת קארונה לשים בבלנדר ולטחון: 2 קישואים גדולים או 4 קטנים 2 כפות שמן זית כתית מעולה 2 שיני שום ¼ כוס מיץ לימון סחוט ½ כפית…
להניח סלסלת אידוי בסיר גדול כשבתחתית כוס וחצי מים. לחתוך 4 בטטות בינוניות, חתיכת דלעת, 4 גזרים . 3 סמ ג'ינג'ר ו - 5שיני שום. לאדות כ 15 דקות או…
גבינה מ"מזונות -על" ללא חלב. יש כאן משחק מילים בין ״ראופור״ ל- ראו - פוד (מזון ״חי״). ובין ״גבינאת״ ל- גבינה נאה... מתכון של קארונה מסדנת בישול (מתאריך 11/2014) לטחון במטחנת…
רכיבים: בצל גדול, כמה עלי מרווה, 6 קישואים בינוניים, מיץ לימון, פטרוזיליה הכנה: לאדות בצל בווק (כדאי טפלון) וכשמתחיל להצלות- להוסיף מעט שמן זית. לטגן עד השחמה קלה. להוסיף קוביות…
הממרח המתוק של אורלי מרכיבים: שקית ערמונים קלויים או תערובת של כל מיני אגוזים כמעט חבילה של טופו 1/2 כפית קינמון 1/4 כפית מלח קקאו ודבש לפי הטעם טוחנים הכל…