חומוס חי מתכון מאת קארונה לשים בבלנדר ולטחון: 2 קישואים גדולים או 4 קטנים 2 כפות שמן זית כתית מעולה 2 שיני שום ¼ כוס מיץ לימון סחוט ½ כפית…
להניח סלסלת אידוי בסיר גדול כשבתחתית כוס וחצי מים. לחתוך 4 בטטות בינוניות, חתיכת דלעת, 4 גזרים . 3 סמ ג'ינג'ר ו - 5שיני שום. לאדות כ 15 דקות או…
גבינה מ"מזונות -על" ללא חלב. יש כאן משחק מילים בין ״ראופור״ ל- ראו - פוד (מזון ״חי״). ובין ״גבינאת״ ל- גבינה נאה... מתכון של קארונה מסדנת בישול (מתאריך 11/2014) לטחון במטחנת…
רכיבים: בצל גדול, כמה עלי מרווה, 6 קישואים בינוניים, מיץ לימון, פטרוזיליה הכנה: לאדות בצל בווק (כדאי טפלון) וכשמתחיל להצלות- להוסיף מעט שמן זית. לטגן עד השחמה קלה. להוסיף קוביות…
הממרח המתוק של אורלי מרכיבים: שקית ערמונים קלויים או תערובת של כל מיני אגוזים כמעט חבילה של טופו 1/2 כפית קינמון 1/4 כפית מלח קקאו ודבש לפי הטעם טוחנים הכל…
מרכיבים: 1 כוס קמח חומוס או כל קמח בריא אחר 1 ושליש כוס שיבולת שועל 3/4 כוס גרעיני חמנית 1/2 כוס זרעי שומשום 1/3 כוס פשתן 1 כפית מלח בריא…
מרכיבים והכנה: 5 חצילים קלויים לאחר הקלייה לטחון בלי הקליפה לממרח חלק. להוסיף מלח פלפל לימון לפי הטעם. אפשר להוסיף עירית או פלפל אדום קלוי ותודה רבה לאילנה!
מרכיבים: 8 קשואים קלופים ומרוסקים בפומפיה גסה. 2 בצלים גדולים קצוצים 2 כפות שמן קנולה מכבישה קרה. מלח בריא פלפל לבן הכנה: מטגנים את הבצל הקצוץ , מוסיפים את הקישואים…
מרכיבים: 6 פלפלים 4 שיני שום 2 כפות חומץ בלסמי מלח פלפל הכנה: שמים את הפלפלים בתנור לקלייה, לאחר הקלייה מכניסים לשקית ניילון קשורה עד שמתקרר. מנקים את הפלפלים וטוחנים…
מצרכים: כ- 10-12 לבבות ארטישוק קפואות מבושלות ומסוננות לפי הוראות יצרן למילוי: 1 בצל קצוץ 1 שן שום קצוצה חבילה פטריות חתוכות לקוביות קטנות (אפשר לערבב סוגים שונים של פטריות) 1 גמבה חתוכה…