המצרכים: שמן קנולה (בכבישה קרה בבקבוק זכוכית כהה!) 1 בצל 2 ראשי סלרי חתוכים גס פטרוזיליה: שורש חתוך גס או 1/4 צרור עלים 1 ק"ג קישואים חתוכים גס מלח פלפל לבן…
הבסיס: טיגון קל של בצל, כרישה ושום מוסיפים תבלינים: מלח, פלפל, כוכב אניס, שום גבישי, גרגירי חרדל מוסיפים את הירקות: עלי מנגולד, קישואים, גזר, שורש סלרי, שורש פטרוזיליה, קצת עלים…
מתכון להכנת תבשיל ארטישוק עם מנגולד המרכיבים: 1. שקית בצלצלי פנינה 2. שתי חבילות עלי מנגולד 3. שתי חבילות לבבות ארטישוק 4 שתי כפות שמן קנולה מכבישה קרה בבקבוק כהה…
לאדות עם קצת פלפל 4 עונות, מלח, זרעי כוסברה טחונים, קימל וכורכום את הירקות הבאים: בצל, גזר, בטטה, סלרי ושעועית ירוקה לקראת סוף האידוי להוסיף את המרכיבים הבאים שיתחממו…
משרים כוס אזוקי ללילה בסיר עם שמן זית מטגנים בצל גדול, 6 גזרים פרוסים, עגבניות מרוסקות (במקום 2 כפות רסק עגבניות), 2/3 כוס גריסי פנינה, אזוקי מושרה, 2 כפות פפריקה…
1 חסה אמריקאית שטופה וחתוכה לרצועות 6-7 גבעולי סלרי טריים קצוצים כ 1/2 חבילת שמיר טרי קצוץ חופן חמוציות חופן אגוזי קשיו קצוצים מעט שמן זית מיץ מלימון טרי מעט…
קמח שקדים (קונים בחנויות טבע) פירורי שמרי בירה מעט מלח בריא מערבבים את קמח השקדים ושמרי הבירה, ביחס של בערך 2/3 שקדים + 1/3 שמרי בירה. טועמים. מוסיפים מעט מלח…
מטגנים בצל אדום אחד. לאחר מכן מוסיפים לטיגון גם גבעול סלרי אחד, 2 שקיות ערמונים מוכנים לאכילה ובטטה אחת. לאחר שכל המרכיבים מעט התרכחו, מוסיפים מים עד שיכסו את הכל,…
מתכון לממרח טופו פשוט וטעים המרכיבים: - חבילה אחת של טופו. - שקית עגבניות מיובשות בואקום (לא בשמן!) - אורגנו - שמן זית *ניתן להוסיף לפי הטעם שום, לימון,…
מרכיבים: כרוב למילוי 2 כוסות אורז 3 עגבניות צרור נענע 1 בטטה 1 בצל גדול 2 עגבניות בינוניות פרוסות הכנה: חותכים בסכין חדה חתך עמוק בבסיס הכרוב, ומסירים את הבסיס…