מתכון ביתי מיוחד לפסטה פסטו משודרגת מוצא לנו בספר הנהדר ״מהפכת המיקרוביום״ שנכתב על ידי הגסטרואנתרולוג ווייל בולסוויץ. ד״ר בולסוויץ מקדים את הצגת המתכון בתיאור הבא: ״אלכס גדלה בבית של…
כדורי תמרים: הפינוק הפשוט והידוע הוא להכניס שקד או אגוז מלך לתוך תמר, לאכול ולחייך... במתכון הבא מלמדת אותנו יערה גיל גלזר כיצד להפוך את הבסיס לפינוק של ממש. היא…
לא קל למצוא מתכון להכנת עוגה שלא מקפיצה את הסוכר בדם, וגם קלה להכנה. אבל הינה, מחברת הספר ״מה אני עושה עם העייפות הזו?״ הצליחה במשימה. השימוש בעוגה זה בקמח…
קטניות או לא להיות! קטניות זו קבוצת מזון נהדרת לבריאות, שמרבית הישראלים לא נהנים ממנה מספיק. כדאי לאכול קטניות כל יום, אפילו פעמיים ביום (בקישור הבא עוד הסבר למה כדאי…
הנטורופתית מאיה בונשטיין מצ׳פרת אותנו במתכון למנת דג וירקות בתנור שהיא ארוחה שלמה. היא מציגה את הדברים במילים שלה בצורה הכי טובה שיש: זו אחת המנות העצלניות שאני הכי אוהבת…
לפעמים צריך פשוט. עדיף שיהיה טעים, בריא ומשביע. והינה עוד אופציה למנה שכזו: סלט סלק מבושל עם קינואה ועדשים. בתמונה, התוצאה הרצויה - סלט בריא וטעים: מרכיבים דרושים להכנת סלט…
בספר ״מהפיכת המיקרוביום״ ממליצים לנו על ממרח חומוס אבוקדו. וכך מציג את המתכון הרופא מומחה הגסטרו׳ - ד״ר וויל בולסוויץ: ״הממרח הפשוט הזה מושלם לימים עמוסים של אמצע השבוע. אפשר…
הנטורופתית מאיה בונשטיין מפנקת אותנו במתכון להכנת ארטיק בננה חמאת בוטנים בציפוי שוקולד מריר ביתי בריא-מושלם! וכך היא מתארת את הדברים: מתכון קיץ נטורופרקטי לארטיק ביתי מושלם ב 3 מרכיבים.…
לפעמים כדאי פשוט לערבב את כל מה שיש, וזה יוצא טעים. אבל לפעמים עלול לצאת ״סלט״, ולא במובן הטוב של המילה...יערה גיל גלזר משתפת אותנו עם אלתור יפה וטעים לסלט…
טוב, זה אומנם לא המתכון הכי בריא שיש, אבל יחסית לחלופות - זה בהחלט הרבה יותר מזין! אז הינה מתכון נפלא לדוסה משיבולת שועל וירקות. דוסה היא חביתית דקה ופריכה…