מרכיבים: 2 כוסות שקדים מושרים ללילה 1 כוס מים בד גבינה הכנה: לאחר השרייה של השקדים לחלוט אותם במים רותחים במשך דקה , לקלף את השקדים. להכניס את השקדים הלבנים לבלנדר להוסיף מים…
מרכיבים: 1 כרוב בינוני 1 כף מלח הימליה או אטלנטי צינצנת הכנה: לקלף כרוב ( לשמור את העלים החיצוניים) ולחתוך לחצי. להוריד את החלק הקשה ולחתוך לרצועות של 0.5 ס״מ . בקערה גדולה לערבב כרוב ומלח. לעסות…
מרכיבים: 1 כרוב בוק צואי ( לא חובה ) 2 גזר חבילה צנונית או צנון דייקון ( לבן ארוך בצורתו ) 1 אגס או תפוח בשל 1/2 בצל לבן 7.5ס״מ גינגר טרי 5 שיני שום 1/2 כוס פלפל חריף גרוס חבילה בצל…
הכנת יוגורט מאגוזים היא קלה ופשוטה להכנה, ההתססה מעלה את הערך התזונתי של האגוזים, היוגורט הוא פרוביוטי מועשר בחיידקים הטובים לנו. יוגורט אגוזים 1 כוס מקדמיה, קשיו, אגוזי מלך (או שילוב של מקדמיה עם קשיו או…
אני מאד אוהבת את העוגיות היבשות הללו אבל המתכון הרגיל שלהן כולל קמח חמאה וסוכר 3 מרכיבים שאיני מסוגלת ללעכל ושמזיקים לבריאותי. אחרי כמה נסיונות הגעתי למתכון שלא כולל את…
מרכיבים: 2.5 ס״מ גינגר טרי מגורד או פרוס דק 8 כוסות מים 1/2 כוס סוכר (עדיף סוכר קוקוס) מיץ מלימון 3 כפות גינגר באג (ראה הסבר מפורט) צינצנת גדולה בקבוק זכוכית הכנה: בסיר קטן להרתיח גינגר ו- 4 כוסות מים.…
מצורף הסבר להכנת קוואס סלק (קאבאס). המטרה היא לייצר נוזל פרוביוטי שיכול לשמש לשתייה ״כמו תרופה״, או להוספת טעם למזונות אחרים כתיבול חמצמץ ומאוד בריא. מרכיבים: 3 סלקים בינונים 2…
מרכיבים: 8-10 סברס בשל 1 כוס דבש 12 כוסות מים צינצנת גדולה בקבוקי זכוכית הכנה: בקערה גדולה להשרות סברס כשעה לשטוף ולקלף לחתוך לקוביות להעביר לצינצנת עם הדבש והמים לחסות בבד לתת…
רג'בלק הוא משקה בריא מותסס מדגנים מלא בפרוביוטיקה ואינזימים המסייעים לעיכול אפשר להוסיפו לכל גבינה טבעונית במקום מים והוא יסייע לגבינה או יוגורט בתהליך התסיסה כמו כן הוא טוב לשתייה…
מרכיבים: 2 כוסות אורז בסמטי חום או אורז מלא אורגני 1 כוס עדשים אדומות 1 כף זרעי חילבה 2 כפיות מלח 1/4 כוס חמאת גיי או שמן קוקוס הכנה: בקערה…