רבים משתמשים במונח הלא-רפואי: דיאטת ניקוי. אני לא כל כך מרגיש בנוח עם המונח הזה, אבל הוא כן מתאר דבר שמקבל תמיכה מדעית עם השנים. הבנת התהליך יכולה לעזור להבין…
אנשים רבים שמים לב לנטייה לעלות במשקל ככל שהחורף מתקרר ומתקדם לו, ויש לכך גיבוי מדעי. חלק מהסיבות להשמנת חורף ברורות מאליהן, וחלק אחר פחות ידוע למרבית האנשים. אנסה לרכז…
בתקופות קשות מאוד מאתגר לשמור על הבריאות ככלל, ועל התזונה בפרט. האתגרים רבים, סדרי העדיפויות משתנים ועולם הרגש גועש. בנוסף לכל אלה, ישנם גם שינויים פיזיים שמתרחשים בגוף ומקשים עלינו…
ערמונים הם אגוזים עמילניים, עם מעט שומן והרבה פחמימות. לדעת אופיר פוגל הם לא רק טעימים אלא גם בריאים, בזכות הסיבים התזונתיים, ויטמין C והוויטמינים מקבוצת B שבהם. לפי מאגר…
מרבית האנשים יודעים שלזרעי פשתן יתרונות בריאותיים רבים. מעטים יודעים שישנם גם חסרונות לאכילת זרעי פשתן, עבור אנשים במצבים בריאותיים מסויימים. יש כאלה שאף חוששים לעלות במשקל אם יוסיפו זרעי…
זו כנראה בעיקר סכנה עבור צעירים שעבורם קפה קר הפך לטרנד, אבל גם לא מעט אנשים בוגרים נופלים בהטעיה המסחרית הנפוצה. הכוונה היא למשקאות קפה קר שרבים מאוד אוהבים והמחיר…
האם אכילה עם צלחת בצבע כחול יכולה להפחית את כמות האוכל שנאכל? האומנם כדאי לשנות את צבע התאורה במקרר על מנת לרדת במשקל בקלות יתרה? האם הוספת צבע כחול למאכלים…
פרי הנזירים הינו ממתיק טבעי המבוסס על פרי שמקורו מסין. אנסה לתאר כאן בקצרה מהו פרי הנזירים, מה הם היתרונות והחסרונות שלו, האם הוא טוב יותר או פחות מממתיקים טבעיים…
מצורפים כאן פרטים על כנס בינלאומי הכולל כמה מהרופאים-מרצים המובילים בעולם התזונה. בין השאר יהיו הרצאות על התזונה הטובה ביותר לבריאות הלב, המוח, סרטן, איזון סוכר, ירידה במשקל ועוד ועוד.…
תזונה ים תיכונית היא אחד מהמודלים המובילים והמוערכים בעולם המדע לתזונה בריאה. תזונה קטוגנית הפכה למוכרת ופופולרית על ידי אנשים רבים, כולל חלק מאנשי הטיפול בתזונה. מחקר קליני מתוכנן היטב…