מזה עשרות שנים ידוע במדע התזונה והרפואה ששמן קוקוס מסוכן לבריאות, מאחר שהוא עשיר בשומן רווי מזיק ש"סותם" את העורקים וגורם למחלות מסוכנות נוספות. מצד שני, בשנים האחרונות מתפרסמים מאמרים…
בזמן שרפי גינת וצוותו ממשיכים לחשוף לציבור הרחב את מה שכולנו מעדיפים לא לדעת על תעשיית בעלי החיים למאכל בישראל, מעבר לים מתרחשים כמה דברים מעניינים מאוד שעשויים לשנות את…
האם בטטה סגולה זה המזון הבריא בעולם? מה כל כך בריא בבטטה הזו? מה ניתן להכין ממנה? איך ניתן לגדל אותה בגינת הירק? מדוע בטטה סגולה בריאה כל כך? אם…
ישנו דיון ציבורי - כביכול רפואי ומדעי - לגבי התועלת או הנזק שבאכילת ביצים לבריאות האדם. במאמר קצר זה אנסה לעשות מעט סדר לפי מיטב הידע והניסיון שיש ברשותי כיום.…
פרסומים רבים מבלבלים מאוד את הציבור לגבי ההשפעות הבריאותיות של שתיית קפה. אנסה לעשות סדר במידע. צפירת אזהרה: המציאות מורכבת. בעיקר אם מסתמכים על מחקרים רפואיים. צפירת הרגעה: בסוף הפוסט…
לתה הירוק סגולות רפואיות נפלאות. מכיל שלל נוגדי חמצון, עוזר "להלחם" במספר סוגי סרטן, בריא לעורקים ועוד הרבה. פרט למקרים רפואיים מאוד מסויימים, אני ממליץ לכל אדם לשתות תה ירוק.…
רשימת הדגים הבריאים יותר שניתן להשיג מיד בהמשך אתן את המלצותיי לדגים הבטוחים והטובים ביותר, כמו גם מתכון מיוחד והמלצות מעשיות, אך לפני כן, כמה דברים שיש לקחת בחשבון: לאכילת…
דיאטות להרזייה המבוססת על ההבנה שצריך להכניס לגוף פחות קלוריות (אנרגיה) באוכל, מאשר כמות האנרגיה שמוציאים – ברובן אינן עבודות למשך זמן. הם לרוב יעזרו למשך כמה שבועות או חודשים,…
ישנו ויכוח גדול בקהילה הרפואית-מקצועית לגבי בריאותם, או נזקם, של מוצרי החלב. למיטב הידע שיש ברשותי כיום, מוצרי חלב המתאימים יותר לאדם צריכים לעמוד בקריטריונים הבאים: החיה הנחלבת: עדיפות ראשונה…
עוף "מכובס" נקי וטעים עבור מי שרוצה לאכול בעלי חיים, קשה למצוא בארץ אופציות בריאות. בעלי החיים שהכי בריא לאכול הם אלה שחיו בטבע, התרצצו חופשי ואכלו את המזון שהם…