דיאטות להרזייה המבוססת על ההבנה שצריך להכניס לגוף פחות קלוריות (אנרגיה) באוכל, מאשר כמות האנרגיה שמוציאים – ברובן אינן עבודות למשך זמן. הם לרוב יעזרו למשך כמה שבועות או חודשים,…
ישנו ויכוח גדול בקהילה הרפואית-מקצועית לגבי בריאותם, או נזקם, של מוצרי החלב. למיטב הידע שיש ברשותי כיום, מוצרי חלב המתאימים יותר לאדם צריכים לעמוד בקריטריונים הבאים: החיה הנחלבת: עדיפות ראשונה…
עוף "מכובס" נקי וטעים עבור מי שרוצה לאכול בעלי חיים, קשה למצוא בארץ אופציות בריאות. בעלי החיים שהכי בריא לאכול הם אלה שחיו בטבע, התרצצו חופשי ואכלו את המזון שהם…
תזונה עשירה בסיבים מסיסים במים מומלצת מאוד לאנשים בריאים, ועוד יותר מכך לאנשים שרוצים לאזן טוב יותר את רמות הסוכר והכולסטרול שלהם. יש להם יתרונות רבים גם למערכת העיכול, מניעת…
קטניות מונבטות מאוד מזינות - חומצות האמינו, המינרלים ושאר המרכיבים הבריאים נמצאים במצב בו הם נספגים בגוף ביתר יעילות. תהליך הנבטת קטניות פשוט בהרבה ממה שרוב האנשים חושבים. להלן מספר…
בקצרה: פיטוסטרולים הם שם כולל לסטרולים ולסטנולים צמחיים, חומרים שהמבנה שלהם דומה לכולסטרול ושמפחיתים את ספיגת הכולסטרול ממערכת העיכול. לפי מאגר USDA, הכמויות הגבוהות ביותר נמצאות בשמנים צמחיים, בשומשום ובגרעיני…
אוכל אורגני יכול להיות גם יותר בריא וגם לא יותר יקר, אם קונים אותו דרך קואופרטיב אורגני. אולם למי שזה לא מסתדר מסיבות שונות, כדאי לדעת אילו מזונות כדאי יותר…
קיים ויכוח מתמיד האם צריכת מזון אורגני כדאית לבריאות, או רק גימיק שיווקי, יקר, שלא כדאי ״לבזבז״ עליו כסף. שני מאמרים שפורסמו לאחרונה בעיתון "הארץ" מציגים דעות ונתונים סותרים ממחקרים…
חוקרים קנדים עקבו אחר 1262 אנשים שהגיעו למרפאות לבדיקה ומניעה של מחלות כל דם ולב. פרטים רפואיים רבים נאספו מאותם אנשים, ובין השאר תועדו כמות ומשך העישון כמו גם כמות…
סביר להניח שכל מי שקורא מאמר זה נוטל תוספת סידן, או מכיר לפחות אדם אחד בקרבתו הנוטל תוספת סידן. מחקרים מהשנים האחרונות מרמזים כי יתכן והדבר מיותר, ואולי אפילו מסוכן!…