כולסטרול ושומני דם

כולסטרול נמוך מדי עלול להיות מסוכן למוח
מחקר חדש, שכלל מעקב של כ-6 שנים אחר קרוב ל - 100,000 איש, מצע קשר סטאטיסטי מובהק ומדאיג בין רמות כולסטרול ״רע״ (LDL) נמוכות מ 70, לבין עלייה משמעותית בסכנה…
לקריאה נוספת >>
הקשר המטריד בין הון-שלטון לתזונה ובריאות הציבור
האם זה סביר שמנהל בית חולים עובד גם אצל חברות מזון ענקיות? האם אין ניגוד עניינים לרופאה שמנהלת מחלקת ילדים ומרפאה להשמנה בבית חולים, לבין תפקידה כראש קרן המחקר של…
לקריאה נוספת >>
האם יותר מדי ברזל ונחושת מעלים סיכון לאלצהיימר?
ברזל ונחושת הם שני מינרלים שבכמויות גבוהות מדי עלולים לגרום לתגובה חימצונית לא טובה בגוף ובמוח. בסרטון הקצר הבא (אפשרות הגדרת תרגום לעברית), מציג ד״ר גרגר את המחקרים המצביעים על…
לקריאה נוספת >>
כמה סוכר בירקות ובפירות? אל תתנו למספרים לבלבל אתכם!
השבוע פורסם בויינט מאמר על כמות הסוכר שיש במזונות שאנו אוכלים, עם דגש על ירקות ופירות. עולה מהמאמר, ובעיקר מהטבלה, שכדאי לנו כביכול להיזהר מאכילת מזונות בריאים כמו עגבניה, לימון,…
לקריאה נוספת >>
אורז מלא לעומת אורז לבן
במאמר מדעי שהתפרסם בתחילת החודש, דנים החוקרים בהשלכות הבריאותיות של אכילת אורז, עם דגש להשוואה בין אורז מלא לאורז לבן. מעניין להתרשם מהמאמר בכמה מובנים: טבלת השוואה ממחישה עד כמה…
לקריאה נוספת >>
איזה בשר מעלה יותר רמות כולסטרול?
האם יש הבדל במידת העליה בערכי הכולסטרול בין אכילת בשר אדום לבין אכילת בשר תרנגולות והודו? במחקר קליני שפורסם לאחרונה נראה שאין הבדל בהשפעה על עליית הכולסטרול בין אכילת בשר…
לקריאה נוספת >>
אכילת פיסטוק וסוכרת, כולסטרול, בריאות המוח והלב
מספר מחקרים מהשנים האחרונות מצביעים על תועלת רבה של אכילה מתונה של פיסטוקים איכותיים ומדדי בריאות חשובים כמו תגובת אינסולין, איזון סוכר, הורדת כולסטרול מחומצן, ואפילו שינויים בביטוי הגנטי של…
לקריאה נוספת >>
תרופות להורדת לחץ דם – שוב מתגלות בעיות
לא מזמן התפרסם קשר אפשרי בין תרופות להורדת לחץ דם לבין סיכון מוגבר לפרקינסון, וכעת אנו מתבשרים על הורדה מהמדפים של תרופות אחרות להורדת לחץ דם בשל חשש שהן מכילות…
לקריאה נוספת >>
ארוחות במרכז הבינ״ל לבריאות היפוקרטס, מיאמי
מרכז היפוקרטס פועל כבר 63 שנה, אליו מגיעים אנשים מכל העולם להחלים ממחלות קשות כמו סרטן, להוריד לחץ דם, סוכר וכולסטרול, או ״רק״ כדי לרדת במשקל. המקום כולל  מערך רפואי…
לקריאה נוספת >>
נאטו : אחד המזונות הבריאים בעולם
נאטו (Natto) הוא מאכל יפני משמעותי ובריא. מדובר בפולי סויה שעברו התססה בעזרת חיידק מיוחד, והוא נאכל לרוב בערבוב עם רוטב סויה, מעט חרדל ואורז חם. זהו אחד המאכלים הדומיננטים…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז