כולסטרול ושומני דם

נאטו : אחד המזונות הבריאים בעולם
נאטו (Natto) הוא מאכל יפני משמעותי ובריא. מדובר בפולי סויה שעברו התססה בעזרת חיידק מיוחד, והוא נאכל לרוב בערבוב עם רוטב סויה, מעט חרדל ואורז חם. זהו אחד המאכלים הדומיננטים…
לקריאה נוספת >>
קוניאקו – קונג׳אק : מאכל יפני מופלא וטעים
ה -Konjac הוא צמח המכיל כמות רבה מאוד של סיבים תזונתיים טובים, ובעיקר חומר בשם גלוקומנאן. המבנה של השורש מאפשר לו לספוח עד פי 60 מנפחו המקורי, וזו אחת הסיבות…
לקריאה נוספת >>
הבחירות במדינה מאחורינו – אבל מה עם הבחירות האישיות?
בחרנו את נציגנו לניהול המדינה, אך לא פחות חשוב מכך לבחור באיזה דרך אנו מנהלים את עצמנו. האם אנחנו באמת מנהיגים את הגוף והנפש שלנו למקום אליו אנו רוצים להגיע?…
לקריאה נוספת >>
מי באמת צריך אספירין?
גופי בריאות קונבנציונאלים מובילים בעולם פרסמו הנחיות חדשות, אשר מטילות בספק רב את יעילות האספירין אצל המוני אנשים. בתמצות רב, ההנחיות הרשמיות טוענות שאין טעם לקחת אספירין כמניעה ראשונית של…
לקריאה נוספת >>
ביצים, כולסטרול, מחלות לב ותמותה
ישנו ויכוח ארוך בשנים לגבי השפעתן הבריאותיות של ביצים על בריאות ככלל, ועל בריאות הלב בפרט. מחקר חדש שפורסם באחד העיתונים הרפואיים החשובים בעולם, ״מפליל״ מחדש את הביצים, ומצביע על…
לקריאה נוספת >>
המתקה בריאה – איך בריא להוסיף מתיקות לאוכל ?
רבים שואלים אותי איך בריא להמתיק את אוכל? האם סוכרזית עדיפה מדבש או להיפך? האם צריך להימנע מפירות יבשים? סילאן ומייפל זה טוב או רע? התשובות לשאלות אלה הן כמובן…
לקריאה נוספת >>
אלצהיימר, דמנציה וכולסטרול
הקשר בין כולסטרול ״רע״ גבוה בדם לבין מחלות לב ומוח מדובר רבות. הקשר בים כולסטרול לבין דרדור זיכרון, דמנציה ואלצהיימר פחות מוכר. בסרטון הקצר הבא (תרגום לעברית), רופא מציג את…
לקריאה נוספת >>
הטלת מס על בשר מעובד ובשר אדום?
במאמר דעה שבקישור זה עולה הרעיון שכמו שיש בארץ מס על מוצרי טבק ואלכוהול, כך צריך להיות מיסוי על בשר מעובד ובשר אדום. הרעיון שעומד מאחורי זה הוא כיסוי הוצאות…
לקריאה נוספת >>
תריסר שאלות שכדאי לשאול את עצמנו כל יום
כמה אנשים ביקשו ממני למקד... מה הכי חשוב לעשות באופן קבוע, וכשניסיתי לענות להם, הכנתי את רשימת שאלות הבריאות האלה:   איפה הכתום שלי היום? כי כל יום כדאי לאכול לפחות…
לקריאה נוספת >>
מורינגה – האם מדובר בתרופת פלא אמיתית מהטבע?
רבים רואים במורינגה תרופת פלא לאין ספור בעיות רפואיות. המורינגה היא צמח שהעלים שלו בהחלט עשירים מאוד במרכיבים טבעיים ונחוצים מאוד עבורנו. השאלה מה אומר המחקר המדעי בעניין? שמחתי לקרוא…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז