שני סלטים על בסיס סלק קולפים חותכים לקוביות גדולות ומבשלים 4 סלקים מצננים. מכינים 2 סלטים סלט א 2 סלקים מכינים רוטב מ- 2 כפות של שמן זית כתית…
מתכונים לסלט טבולה בסגנונות שונים, אפילו כאלה המתאימים למי שנמנע מאכילת חיטה. המרכיבים: כוס בורגול גס חופן עלי נענע מיץ מלימון אחד קורט מלח בריא ירקות חתוכים דק לפי הרצון…
מתכון בסיסי להכנת סלט חצילים בריא וטעים מרכיבים: 2 חצילים אפויים 4 בצל ירוק 2 שיני שום 1/2 כוס, זיתים מגולענים 1/2 כוס טחינה גולמית אורגנית 2 כפות שמן זית…
מתכון לסלט בריא וצבעוני שניתן להכינו כסלט חם או קר חומרים: 1 בצל סגול 1 קולורבי 1 סלק 3 גזרים 2 כוסות עדשים שחורות קטנות מבושלות חצי כוס גרעיני דלעת…
מתכון לקינוח ג'לי פירות טבעי, בריא וטעים. הכנה פשוטה ותואה מספקת. כמות לכ-10 תבניות סיליקון קטנות: 1 כוס מים 2 כפות גדושות אגר-אגר 1/2 כוס מנגו 1/2 כוס קיווי 1/2…
מתכון לסלט בריאות ירוק-כתום מרכיבים: 5 גבעולי סלרי קצוצים כוס פטרוזיליה קצוצה כוס עלי בייבי קצוצים 1תפוח ירוק גדול חתוך לקוביות/ סכין רחב במנדולינה 3 גזרים מגוררים/ סכין דק במנדולינה…
מתכון לנזיד עדשים טעים עם מספר תוספות בריאות במיוחד בשמן זית כתית מעולה מטגנים 2 בצלים יבשים לבנים. בערך במשקל 400 גרם. לאחר 5 דקות מתחילים להוסיף את הטעמים…
מתכון לפלאן לימון בריא וטעים. או במילים אחרות - פאי לימון. *כמות ל-6 מנות בקוטר 6 ס"מ בתבנית סיליקון. מרכיבים: 2 כוסות חלב אורז 3/4 כוס מיץ לימון + קליפת חצי…
מתכון לקארי בריא ומיוחד מרכיבים: 1 בצל גדול - חתוך לרצועות דקות דלורית קטנה - מאודה מראש או אפויה שלמה כחצי שעה בחום של 200 מעלות (לא רכה מדי)…
מתכון לא סטנדרטי לסלט חם על בסיס בצל וערמונים מרכיבים: 1 ביצה 1 בצל יבש לבן גדול 1/2 צרור פטרוזיליה 5 ערמונים משקית 3 שיני שום ג'ינג'ר מגורר שמן זית…