מרכיבים: 1 כרוב בינוני 1 כף מלח הימליה או אטלנטי צינצנת הכנה: לקלף כרוב ( לשמור את העלים החיצוניים) ולחתוך לחצי. להוריד את החלק הקשה ולחתוך לרצועות של 0.5 ס״מ . בקערה גדולה לערבב כרוב ומלח. לעסות…
מרכיבים: 1 כרוב בוק צואי ( לא חובה ) 2 גזר חבילה צנונית או צנון דייקון ( לבן ארוך בצורתו ) 1 אגס או תפוח בשל 1/2 בצל לבן 7.5ס״מ גינגר טרי 5 שיני שום 1/2 כוס פלפל חריף גרוס חבילה בצל…
הכנת יוגורט מאגוזים היא קלה ופשוטה להכנה, ההתססה מעלה את הערך התזונתי של האגוזים, היוגורט הוא פרוביוטי מועשר בחיידקים הטובים לנו. יוגורט אגוזים 1 כוס מקדמיה, קשיו, אגוזי מלך (או שילוב של מקדמיה עם קשיו או…
מרכיבים: 10 קישואים פרוסים דק 2 בצלים קצוצים מלח גס פלפל לבן עלי קורנית גרמסאלה מיץ 1 לימון הכנה: להקפיץ את הבצל עם 2 כפות שמן זית עד להשחמתו להוסיף…
מצרכים: 8-10 פלפל גמבה + 1 פלפל צילי 6-7 שיני שום מלח ופלפל שמן זית , מיץ של חצי לימון הכנה: - לאפות 8-10 פלפל גמבה + 1 פלפל צילי…
עוגיות שקדים וקוקוס עם או ללא אפיה מרכיבים: 1 כוס שקדים טחונים דק 1 כוס שבבי קוקוס 1/4 כוס קמח טפיוקה ( אם אופים את העוגיה ) 1/2 כוס תמרים…
אני מאד אוהבת את העוגיות היבשות הללו אבל המתכון הרגיל שלהן כולל קמח חמאה וסוכר 3 מרכיבים שאיני מסוגלת ללעכל ושמזיקים לבריאותי. אחרי כמה נסיונות הגעתי למתכון שלא כולל את…
1.לטגן בצל [עד לשקיפות הבצל] 2.להוסיף עגבניות רכות חתוכות לקוביות דקות [כקילו עגבניות עם הקליפה] 3.להוסיף 4 שיני שום פרוסים 4.לבשל תוך ערבוב כ- 5 דקות 5.להוסיף כף 1 של אריסה…
מרכיבים: 2.5 ס״מ גינגר טרי מגורד או פרוס דק 8 כוסות מים 1/2 כוס סוכר (עדיף סוכר קוקוס) מיץ מלימון 3 כפות גינגר באג (ראה הסבר מפורט) צינצנת גדולה בקבוק זכוכית הכנה: בסיר קטן להרתיח גינגר ו- 4 כוסות מים.…
מצורף הסבר להכנת קוואס סלק (קאבאס). המטרה היא לייצר נוזל פרוביוטי שיכול לשמש לשתייה ״כמו תרופה״, או להוספת טעם למזונות אחרים כתיבול חמצמץ ומאוד בריא. מרכיבים: 3 סלקים בינונים 2…