המרכיבים 15 גרם פטריות שיטאקי מיובשות ומושרות במים חמים 20 דקות 1 כוס מים חמים 2 פטריות פורטובלו שטופות ומיובשות, ללא הרגל 2 כוסות פטריות שמפיניון, שטופות ומיובשות, ללא הרגליים…
המרכיבים: 3 בטטות מגוררות גס בטטה אחת מבושלת/במיקרו ומעוכה למחית בצל קצוץ דק מטוגן בשמן זית חצי כפית מלח חצי כפית פלפל גרוס 2-3 כפות שמיר קצוץ דק. הכנה:…
חומרים: 2 כוסות אורז בסמטי או כוסמת 4 כוסות מים חמים 2 חבילות ערמונים בואקום 1 קופסת פטריות שמפיניון 1 בצל קצוץ לקוביות 1/4 כוס סויה איכותית (עדיף תוצרת יפן)…
מרכיבים: 1 כוס עדשים כתומות 3 כוסות מים רותחים 3 שיני שום לימון חצי כפית מלח (אני משתמשת בדל נתרן) קורט פלפל שחור הכנה: מבשלים את העדשים במים רותחים כ-20…
מרכיבים: 8 תפוחים אדומים קשים חתוכים לקוביות מיץ לימון-2-3 כפות 2 כפות מייפל קינמון 1 כפית גדושה מוסקט חצי כפית וניל הכנה: לערבב כל החומרים ולהעביר לתבנית . לציפוי: כוס…
מרכיבים שקית ברוקולי קפוא. בטטה בינונית. 2-3 בצלים קצוצים. 2-3 שיני שום כתושות. 2-3 כפות זרעי צ'יה מושרים בכחצי כוס מים. מלח פלפל אופן ההכנה מפשירים את הברוקולי במסננת וקוצצים…
בורגול ירושלמי- בורגול בתוספת עגבניות מיובשות, זעתר טרי וצנוברים קלויים. ניתן לאכול כתוספת חמה או סלט קייצי קר מרכיבים: 1 בצל קצוץ 2 שיני שום 10 עגבניות מיובשות 1 כוס…
לבשל במים בלבד כוס אורז מלא. אחרי שמוכן להעביר למסננת שלוש בטטות לבשל כרבע שעה במיקרו. עד שיהיה רך. לקלף לטגן 2 בצלים גדולים. בסוף הטיגון להוסיף ראש שום קצוץ…
טיגנתי בצל קצוץ במעט שמן (אפשר על בסיס מים למחמירים) בישלתי קוביות בטטה וגזר במים עד התרככות, וסיננתי ממים. במקביל בסיר אורז המופלא הכנתי אורז מלא נקי. בבלנדר הכנתי פסטו ירוק,…
מרכיבים: 2 בצלים קטנים או אחד גדול 4 קישואים בינוניים חתוכים לחתיכות לא גדולות כמה כפות אורז מלא מבושל (ולמי ש״מותר לו״ בתפריט עדיף במקום : אגוזי מלך או שקדים…