חומרים: בצל גדול חתוך לקוביות קטנות 5 שיני שום פרוסות דק פול קפוא - שקית 800 גר׳ (מופשר כמובן) לבבות ארטישוק - כ-600 גר׳ (גמיש, אפשר יותר) 10 עלי סלרי…
מרכיבים: כוס אורז מלא כוס עדשים כתומות שלמות בצל בינוני בטטה בינונית-קטנה שום ג׳ינג׳ר זרעי כוסברה זרעי כמון הכנה: ממלאים מחבת גדול בכשני סנטימטר מים. מוסיפים בצל חתוך דק וקוביות…
כל המרכיבים בריאים, ולא צריך שום מכונה או עזרים מיוחדים: המרכיבים: פירות בשלים מאוד שהוקפאו*. יש לקלף את הפירות באופן גס לפני ההקפאה. חובה שלפחות אחד הפירות יהיה בננה, מנגו…
בצל קצוץ בסיר עם מעט שמן. להזהיב. להשרות כחצי כוס גריסים במים. להוסיף לסיר הבצל ירקות חתוכים קטן: גזר, קישוא, בטטה, דלעת, כרובית ועוד כרצונכם (אמי היתה שמה תפוח אדמה…
קערת אסאי קוקוס (2 מנות) 2 חבילות אסאי קפוא 1 בננה קפואה חצי כוס פירות יער קפואים חצי כוס חלב קוקוס או חלב שקדים ללא סוכר אפשרויות לתוספת מעל :…
מרכיבים: 1 וחצי כפיות כורכום 1 כפית כמון 1 כפית זרעי כוסברה 1 כפית זרעי חרדל 1 כפית פתיתי צ'ילי 1 בצל גדול, קצוץ 3 ס"מ ג'ינג'ר, קצוץ 500 גרם…
מרכיבים: חבילת תרד של סנפרוסט, להפשיר ולסחוט, כרשה קצוצה כשלושה בצלים מוזהבים אפשר יותר או פחות כל אחד לפי טעמו, אפשר גם שום מוזהב עם הבצל. הכנה: לערבב את…
לבשל 2 כוסות אורז בסמטי כמו פסטה עד שרך למדי, במקביל לאדות/לבשל 3-4 בטטות עד שרכות. לערבב בצלוחית כף פשתן טחון ו 3 כפות מים ולתת לעמוד עד שמתקבל מרקם…
ממרח בטטה לאוהבי שום-שמיר: מבשלים בטטה שלמה, מקלפים. מרסקים עם מעט מלח, שום, כפית שמן זית ושמיר לפי הטעם. טעים מאוד בעיני... בתיאבון מרותי
מטגנים בכף שמן זית בצל גדול קצוץ וגזר או שניים מגורד דק. מערבבים מדי פעם, כשהבצל נעשה שקוף-כתמתם, מוסיפים כוס כוסמת. מטגנים דקה יחד, ומוסיפים 2 כוסות מים רותחים ומלח…