מתכון בריאות להכנת פודינג שוקולד צ'יה. כך מתארים ד״ר דין ועאיישה שרזאי בספרם ״אלצהיימר ובעיות זיכרון״ את זרעי הצ׳יה ואת המתכון: ״בדרום אמריקה זרעי צ'יה נחשבו יקרים בגלל ערכם התזונתי…
מתכון לקינוח בריאות מהמם ממטבחה של יערה: בלינצ'ס כוסמת-תפוחים עם גבינת טופו מתקתקה מרכיבים לכשמונה יח' גדולות. לבלינצ'ס: חצי חב' כוסמת ירוקה (250 גר') מושרית במים למשך כ-8 ש'. 2 תפוחים…
מתכון למאפינז בריאות עם אוכמניות, שקדים, אגוזים, פשתן ועוד לפי זוג הנוירולוגים שמתכון זה מופיע בספרם המומלץ ״אלצהיימר ובעיות זיכרון״: ״מאפין (עוגייה) אחד ביום יספק לכם סיבים, אומגה 3 ונוגדי…
מתכון להכנת מאפינס שיבולת שועל (קוואקר) ואוכמניות מבית היוצר המפנק של יערה גיל גלזר. מרכיבים ל-14 מאפינס קטנים או 7 גדולים. 2 כוסות (500 מ"ל) שיבולת שועל דקה 2 כפות שיבולת…
לקינוח הזה קוראים זוג הנוירולוגים שפרסמו אותו ״פריכוני אוכמניות״. מדובר בעוד מתכון בריא למוח מהספר ״אלצהיימר ובעיות זיכרון״ המומלץ. וכך הם מתארים את המתכון: ״אכלו קינוח מהנה זה ללא רגשות…
זה אולי מהקינוחים הבריאים המוכרים ביותר, אבל רבים לא מכינים אותו נכון מבחינה בריאותית, ולדעתי, גם מפספסים את הטעם. אפשר לבחור לשלב בהכנה מרכיבי בריאות נהדרים כמו קינמון איכותי, ופירות…
מתכון להכנת כנאפה טבעונית ללא גלוטן. יערה טוענת שהכנת הכנאפה קצרה ופשוטה יותר מקריאת המתכון עצמו... מרכיבים: *כמות לשתי מחבתות בקוטר 20 ס"מ (לגרסת הכיריים), או 3 תבניות אישיות בקוטר…
מתכון לאגסים מאודים עם קרם אגוזי קשיו מספר מנות: 4 זמן הכנה: 10 דקות, לא כולל את זמן ההשריה של אגוזי הקשיו זמן בישול: 15 דקות קרם אגוזי קשיו 1…
כן, כך מכנים את המתכון זוג הנוירולוגים שפרסמו בספר שלהם את המתכון ״עוגיות שוקולד צ'יפס בריאות למוח״. וכך מופיע המתכון בספר המומלץ ״אלצהיימר ובעיות זיכרון״ (הוצאת ״פוקוס״): ״אנחנו משתמשים בשקדים…
מתכון פשוט להכנת מעדן צ'יה לבנה עם אוכמניות ורסק תפוחים השכבה התחתונה: 2 כפות צ'יה לבנה (צ׳יאה), חצי כוס משקה שיבולת שועל, 2 כפות אוכמניות מופשרות כולל המיץ -…