קינואה עם ירקות של איריס בסיר עם מים חמים מרתיחים שתי כוסות קינואה- כמו שמכינים פסטה. לאחר כ 7 דקות שהקינואה מוכנה מסננים מהמים. במחבת מטגנים עם כף שמן זית,…
ריזוטו גריסי פנינה- תבשיל גריסי פנינה ביין לבן, עלי מנגולד ופירות יבשים מרכיבים: 200 גרם גריסי פנינה 1 בצל קצוץ 3 עלי מנגולד, הקלחים מופרדים מהעלים 2 גבעולי בצל ירוק…
אורז מלא ארוך אפוי בתבלינים בניחוח סתווי עדין מצרכים ½ 1 כוסות אורז מלא מעט שמן זית ½ כוס פטרוזיליה קצוצה ½ כוס שמיר קצוץ 190 גרם בצל קצוץ 150…
מתכון לבמיה (מקור: קורס בישול ערבי, בהדרכת רזאלה חלאילה מכפר מנדא) מתכון לחצי (+-) קילו במיה קוצצים את הראש ואת הזנב (הערה: ה"זנב" הוא הצד העבה של הירק. רצוי לקצוץ…
מתכון ההופך את דיאטת האורז ליותר בריאה ומוצלחת מתכון של גד לירן. 1-2 כוסות של אורז מלא מבושל ומוכן. לשים בסיר יחד עם כמות הגדולה פי 4 של מים. להביא…
המצרכים: 1כוס אורז מלא מבושל בשמן זית עם תבלינים כתושים . מלח בריא, פלפל שחור, כורכום, כמון, כוסברה. (לחמם שמן זית, להוסיף תבלינים, לבחוש, להוסיף אורז, לטגן מעט להוסיף מים,…
