שונות

קערות בודהה מגוונות ובריאות
קערות בודהא, או בשמן המועדף עלי: קערות היפי (Buddha / Hippie Bowls)   כמה רעיונות פתוחים לאלתורים למנת קיץ קלילה, בריאה וכיפית שמשלבת ירקות, חלבונים, דגנים, גרעינים ורטבים מגניבים.   אפשר…
לקריאה נוספת >>
פנקייק כוסמת עם רוטב אוכמניות וזרעי צ’יה
מתכון לפנקייק כוסמת עם רוטב זרעי צ'יה מאת זוג נוירולוגים - ד״ר עאיישה ודין שרזאי - שכתבו את הספר המומלץ ״אלצהיימר ובעיות זיכרון״ כך הם מציגים את המתכון ומנחים כיצד…
לקריאה נוספת >>
חביתה על בסיס טופו – ד״ר מארק היימן
מתכון ל"חביתה מקושקשת" מטופו מתוך הספר של ד״ר מארק היימן. מספר מנות: 4 I זמן הכנה: 5 דקות I זמן בישול: 10 דקות   מרכיבים: ½ ק"ג טופו מוצק 2 כפות שמן…
לקריאה נוספת >>
טורטיות כוסמת במילוי שעועית שחורה, גזר וגואקמולי
ממתכון להכנת טורטיות מכוסמת ירוקה במילוי שעועית שחורה, גזר וגואקמולי. כמות להכנת 6-4 מנות. להכנת הטורטיות: 1 כוס כוסמת ירוקה ½ כפית מלח בריא 1 כף שמן זית כתית מעולה…
לקריאה נוספת >>
דייסת גרעיני שיבולת שועל ומזונות-על נוספים
האם זו הדייסה הבריאה בעולם? יתכן, ומכל מקום עד כה - זו הדייסה הבריאה ביותר שאני אכלתי בחיי... יש כאן שילוב של גרעיני שיבולת שועל שלמים. ממש כך - לא…
לקריאה נוספת >>
טמפה, טופו או נאטו במשרת פפריקה מעושנת
מתכון מגוון שיכול להתאים להכנת טמפה, טופו ו/או נאטו במשרה של פפריקה מעושנת לחתוך את הטמפה לפרוסות ארוכות לטבול אותן בתערובת של רוטב סויה דל מלח ומים בקערית לערבב: 3-4…
לקריאה נוספת >>
פנקייק / חביתיות טבעוניות
מתכון לפנקייק טבעוני ממטבחה של מלכה. מדובר לא בגרסה המתוקה של הפנקייק, אלא בגרסה משביעה ועשירה יותר.   מרכיבים: 5 כפות שיבולת שועל 5 כפות קמח שעורה 5 כפות טחינה…
לקריאה נוספת >>
לביבות גזר ללא ביצים
הסבר פשוט להכנת לביבות גזר ללא ביצים   מרכיבים: 2 גזרים בינוניים מבושלים 3/4 כוס קמח שיבולת שועל מלח בריא פלפל שחור 1/2 כפות קארי 2  כפות בזיל קצוץ 1…
לקריאה נוספת >>
שיפודי טופו וירקות בתנור עם רוטב קארי צהוב – בוטנים
מתכון לשיפודי טופו וירקות בתנור עם רוטב קארי צהוב ובוטנים מרכיבים והכנות מקדימות: *חומרים לשישה שיפודים. 2 חב' טופו במרקם קשה חתוך לקוביות גדולות מושרה למשך כמה שעות במרינדה מרוטב…
לקריאה נוספת >>
פריטטות שבולת שועל, ירוקים וטחינה
מתכון לפריטטות מורינגה שבולת שועל וטחינה - ולמי שאין מורינגה, ניתן להלחליפה בכל ירק - עלים ירוקים אחרים שאוהבים. 1/2 כוס שיבולת שועל לטחון בבלנדר ביתי. להוסיף לתוך קערה את…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז