מתכון להכנת מאפינס בננות בוטנים טעים ובריא ממטבחה המשובח של יערה גיל גלזר. מרכיבים להכנת כ 17-15 מאפינס קטנים על בסיס בננות ובוטנים יבשים: 2 כוסות קמח שיבולת שועל (פשוט לטחון…
במפגש הסיום של סטודנטים שלמדו 4 שנים נטורופתיה, ערכנו מפגש עם כמה מזונות בריאות מיוחדים. גיא, הצליח להכין כדורי תמרים עם כל כך הרבה מזונות-על, שפשוט היה קשה להאמין שזה…
מתכון לחטיפי גרנולה raw ללא חימום. בצורה זו גם נהנים מהטעם הנהדר, וגם לא מכניסים לגוף שומנים או מרכיבי מזון אחרים שעברו חימצון בשל החימום או האפייה בתנור. המרכיבים היבשים…
מתכון להכנת עוגיות טף וטחינה בריאות וטעימות. כמויות דרושות להכנת כ- 25 עוגיות טף עם טחינה 200 מ"ל טחינה גולמית 4 כפות גדושות רסק תפוחים (רצוי הסמיך של "ליב") 1…
מתכון מפנק לפאי אגוזי מלך, לוז ופקאן המבוסס על מרכיבים יותר בריאים מהחלופות הרגילות... המרכיבים הדרושים להכנת כשלוש עוגות אישיות בקוטר 12 ס"מ. לתחתית בצק: 200 מ"ל קמח אורז מלא…
לא תאמינו, אבל מדובר בפאי תפוחים מקמח... חומוס! וכפי שיערה כותבת ״זה בעצם טוויסט על אמפנדס, כי למה לא בגרסה מתוקה? וצפירת הרגעה חשובה - אין לזה טעם של חומוס,…
מתכון להכנת מקלובה אטריות אורז במילוי בצל, פטריות וחצילים עם גבינת קשיו מותכת. יערה ״מבטיחה״ שהכנת המנה הטעימה הרבה יותר פשוטה ממה שזה נראה בהתחלה כשרואים כזה מתכון ארוך... …
מתכון טעים למאפינס על בסיס קוואקר (שיבולת שועל) ומנגו. מי שמעדיף אוכמניות על פני מנגו, ניתן להיעזר במתכון דומה למאפינס קוואקר עם אוכמניות מהקישור. מרכיבים ל-12 מאפינס קטנים או 6 גדולים.…
בעבר פרסמתי והמלצתי על עוגיות בריאות הפשוטות בעולם, וכעת אני רוצה להמליץ על מעדן הבריאות הפשוט בעולם... המרכיבים להכנת המעדן המתקתק והטעים הזה הם רסק תפוחים וממרח שקדים (מכונה לרוב…
עוגיות על בסיס קמח טף יחד עם שיבולת שועל (קוואקר דק), חמאת בוטנים ושוקולד. כמות מתאימה לכ - 45-50 עוגיות. כוס קמח טף כוס שיבולת שועל / קוואקר דק 3 כפות…