החומרים: 2 חצילים מקולפים וחתוכים לפרוסות 2 קישואים חתוכים לעיגולים 2 גזרים חתוכים לעיגולים 2 בצלים 2 פלפלים אדומים חתוכים לרצועות 6 שיני שום 3 עגבניות 1 כוס מים שמן…
15-20 חצילים קטנים לבשל עד שהם רכים, בערך 15 דקות 4 כוסות מים 1.5 כוסות חומץ טבעי (מבחינה בריאותית - עדיף חומץ תפוחים טבעי). 7 שיניי שום קלופות 2 פילפלים…
חומרים: כרוב סגול (בינוני) / 1 בצל (גדול), שמן איכותי ובריא, חמוציות (במקור: צימוקים), סילאן טבעי ללא תוספת סוכר (במקור: סוכר), מיץ לימון. הכנה: מקצצים הבצל לחתיכות, מטגנים בשמן בתוך…
לאדות בכלי אידוי פרחי כרובית להעביר לקערה. להוסיף שני קישואים צהובים פרוסים ואפויים בתנור. בצל מטוגן שני שיני שום .גרעיני תירס. כף זרעי ציה טחונות ומושרות בשתי כפות מים. לערבב…
מתכון למבשלים מתקדמים. התוצאה מאוד מספקת!!! משרים במים רותחים פטריות פונגוס מיובשות. מוציאים הפטריות מהמים כשהן רכות ומאדים את התחתיות של הארטישוק על המים האלו בסיר גדול בשכבה דקה…
שלב ראשון לקצוץ ביחד כרוב אחד, בצל אחד ושלושה גזרים. לפזר עליהם מלח ולתת לנוח כמה שעות. לאחר מכן לסחוט עם הידיים. שלב שני מרתיחים ביחד: 1 כוס חומץ 2.5…
מרכיבים: ירקות למילוי (קישואים/פלפלים/בצלים/תפ"א/סלק- אפשר סוג אחד או שילוב לבחירתכם) אני הרבה פעמים מערבבת גם ירקות וגם פירות כמו תפוח עץ או אגס ואז זה ממש חגיגה! 2 כוסות בורגול…
מרכיבים: 1 כרוב בינוני 1 כף מלח הימליה או אטלנטי צינצנת הכנה: לקלף כרוב ( לשמור את העלים החיצוניים) ולחתוך לחצי. להוריד את החלק הקשה ולחתוך לרצועות של 0.5 ס״מ . בקערה גדולה לערבב כרוב ומלח. לעסות…
מרכיבים: 1 כרוב בוק צואי ( לא חובה ) 2 גזר חבילה צנונית או צנון דייקון ( לבן ארוך בצורתו ) 1 אגס או תפוח בשל 1/2 בצל לבן 7.5ס״מ גינגר טרי 5 שיני שום 1/2 כוס פלפל חריף גרוס חבילה בצל…
1.לטגן בצל [עד לשקיפות הבצל] 2.להוסיף עגבניות רכות חתוכות לקוביות דקות [כקילו עגבניות עם הקליפה] 3.להוסיף 4 שיני שום פרוסים 4.לבשל תוך ערבוב כ- 5 דקות 5.להוסיף כף 1 של אריסה…