מתכון בריאות לפטריות במילוי טופו, פטריות וערמונים מרכיבים: *ל-7 פטריות ממולאות בינוניות. 10 פטריות פורטבלו בינוניות. 250 גר' טופו 1 חב' ערמונים קלופים (100 גר') 3-2 שיני שום כתושות 2…
מתכון למרק חצילים ונענע קר מרכיבים: 1 חציל גדול או שניים קטנים 1 חב' טופו משי (אריזה לבן עם תכלת או סגול) 3-2 כוסות מים (לפי הסמיכות הרצויה) חופן עלי…
מתכון לסלט קליל הכולל דלעת יפנית, פולי סויה, עלים וכוסמת קלויה. מרכיבים: דלעת יפנית קטנה קלופה, חתוכה לקוביות ואפויה בחום של 200 מעלות במשך כ-15 דקות עם מעט שמן 2…
מתכון לטופו בשומשום וג'ינג'ר מתוך הספר של ד״ר מארק היימן מספר מנות: 4 I זמן הכנה: 5 דקות I זמן בישול: 15 דקות מרכיבים ½ ק"ג טופו 1 כף שמן שומשום…
מתכון בריא לקציצות חומוס וגזר ברוטב סלק מרכיבים: *לכ-7 קציצות בקוטר 7 ס"מ. 320 גר' חומוס מבושל 2-3 שיני שום 3 גזרים בינוניים 1 כף קינמון צילוני 1 כפית קארי…
מתכון ל"חביתה מקושקשת" מטופו מתוך הספר של ד״ר מארק היימן. מספר מנות: 4 I זמן הכנה: 5 דקות I זמן בישול: 10 דקות מרכיבים: ½ ק"ג טופו מוצק 2 כפות שמן…
מתכון בריא וטעים לסלט קינואה אדומה עם גזר, פטריות ואפונה מרכיבים 1 כוס קינואה אדומה מבושלת (בישול כמו אורז) 1 גזר גדול 6 פטריות שמפיניון פרוסות דק 1 כוס…
מתכון בריא וטעים לקינואה עם טופו וירקות מרכיבים: כוס קינואה (רצוי אדומה, בתמונה - תערובת של לבנה, אדומה ושחורה). 1 חב' טופו במרקם קשה מנוגב היטב ומגורר גס בפומפיה 1…
כל איש מטבח ישראלי בטוח שיש לו את המתכון הטוב ביותר להכנת ממרח חומוס משובח... אולם לעיתים כדאי קצת לפתוח את הראש ואולי לנסות לתת הזדמנות לטאצ׳ מעט אחר. המתכון…
מתכון לסלט וואקאמה ומלפפונים בשומשום מאת שף צחי בוקששתר מרכיבים: 3 כפות אצת וואקאמה מיובשת 4 מלפפונים בינוניים מעט פלפל אדום בצל ירוק 6 כפות רוטב סויה איכותי 2 כפות…