מתכון להכנת תבשיל שעועית שחורה ובטטה מתוך ספר המוקדש לטיפול טבעי בעייפות כרונית. הספר נכתב על ידי רופאה, וברור שמתכוני בריאות שכאלה יכולים לעשות טוב (כמעט) לכל אדם - ולא…
עד כמה שזה בסיסי, לפעמים צריך את המתכון להכנת האוכל הפשוט, הטעים והמשביע. בטטות הן ירק בריא במיוחד, גם בשל כמות הסיבים המסיסים במים, גם בשל כמויות הבטא קרוטן, וגם…
מצורף מתכון להכנת קרקרים ממרכיבים בריאים תודות לאורלי היצירתית והמופלאה! אומנם החימום הממושך בתנור עלול לעודד מעט תהליכי חימצון של שומנים, אבל יחסית לקרקרים - מדובר באופציה יחסית מאוד טובה.…
חרדל ביתי טעים וקל. מתכון נטורופרקטי - נטורופתיה פרקטית מאת מאיה בונשטיין - מרפאת ״אדמאיה״. בתמונה: חרדל בריא וטעים בהכנה ביתית יחסית פשוטה מרכיבים דרושים להכנת חרדל ביתי טעים…
תבשיל שורשים מוצלח על בסיס גזר ושורש פטרוזיליה. תבשיל פשוט ועשיר סיבים תזונתיים מוצלחים במיוחד. המתכון - מתוך הספר ״תזונה אינטגרטיבית״. הבריאות - מהטבע! זמן הכנה: 10 דקות מן בישול:…
בספר המומלץ ״מהפיכת המיקרוביום״ קוראים למשקה הבריאות הזה ״שוקו פטריות״. וכך מוצג בספר של רופא הגסטרו׳ ד״ר בולסוויץ המתכון: ״צאו מההלם. אנחנו יודעים שפטריות בשוקו נשמע קצת מוזר, אבל לא…
בספר תזונה אינטגרטיבית בו מוצג המתכון, קוראים למנה הזו ״חגיגת סלק, גזר, פארסניפ ושומר״. פארסניפ זה גזר לבן. מדובר בעצם בגרסה מעניינת ומדוייקת להכנת ירקות שורש בתנור. המרכיבים הנוספים פשוטים,…
מתכון להכנת גלידת שוקולד בננה ממרכיבים בריאים ומזינים יחסית! יש עוד כמה וכמה מתכונים לגלידה בריאה באתר, ומשמח להוסיף את המתכון הזה מתוך הספר ״מהפיכת המיקרוביום״, שנכתב על ידי רופא…
מתכון יצירתי להכנת פיצה מיוחדת ובריאה יותר. מרכיבים דרושים להכנת 4 מנות פיצה צמחונית מבצק בטטה או כרובית את הבטטה ניתן להחליף בכרובית! לבצק 2 כפיות + 1 כף שמן…
דוחן הוא אחד הדגנים הבריאים והפחות מוערכים. הוא מאפשר גיוון קולינרי לתפריט, ופרט למקרים מאוד מיוחדים ונדירים - מומלץ לכולם! מובא כאן הסבר הכנה פשוט, יחד עם תמונה משכנעת, להכנת…