המרכיבים ודרך ההכנה: 2 כוסות גרעיני כוסמין 1/2 כוס גרעיני שעורה 1/2 כוס אורז מלא אלא הכמויות לתבנית חד פעמית השריה ושטיפה תוך כדי 24 שעות טחינה גסה וערבוב עם…
להשרות את האורז במים לפחות 5 שעות (אני השתמשתי באורז מלא) לבשל בסיר אורז עם 2 ורבע כוסות מים, מלח ופלפל. בזמן שזה מתבשל לטגן : 2 בצל קצוץ, אחרי…
המרכיבים: 1 כרוב ירוק או אדום מים נקיים צינצנת אטומה עם גומיה גודל בינוני אופציות לטיבול : 4 שיני שום וחצי חבילה שמיר 10 גרגירי פלפל אנגלי ו5 עלי דפנה…
באתר מופיעים שני מתכונים אותם חיברתי יחד לקציצות נהדרות. מתכוןללחם משעועית מש (במקור עם כוסמת ירוקה - לא ניסיתי), ומתכון לקציצות אורז וכרובית. החומרים לשני המתכונים ביחד יוצרים קציצות נפלאות. לא…
מתכון להכנת קרקרים חיים ובריאים מצרכים: 2 כוסות פשתן טחון (יש לקנות זרעים שלמים ולטחון בבית) 2/3 כוסות זרעי פשתן כפית מלח בריא כפית תבלין לבחירתכם 1 ו - 1/3…
מצרכים: 100 עלים טריים ללא גבעול של גפן 2 כוסות אורז מלא בסמטי 2 לימונים סלרי אחד רק גבעולים פטרוזיליה צרור-או כוסברה צרור-או חבילה בצל ירוק בצל סגול -1 שמן…
המרכיבים: 500 גר' עדשים ירוקות/חומות 1 בצל גדול -קוביות 4 שיני שום קצוץ 1 שורש סלרי מגורר 2 גזרים מגוררים מלח-פלפל גרוס 1/2 כפית חוואג' 2 עלי דפנה קטנים דרך…
מרכיבים: 3 כוסות כוסמת ירוקה, בשום אופן לא חומה. כוס מים. מעט שמן קוקוס 1/2 כפית מלח הכנה: משרים את הכוסמת במים למשך שעתיים עד לילה שלם שלם (עדיף לילה). שוטפים היטב…
לחם משעועית מאש מועמד להיות אחד הלחמים הבריאים ביותר שישנם. הוא פחות מוכר מלחם כוסמת, אבל דרך ההכנה די דומה. הכל מאוד פשוט. בהמשך ניתן לקרוא גרסה עם שדרוגים ואלתורים.…
אנרג'י בר של קארונה מסדנת בישול ארוחת מזונות-על אצל אופיר אנחנו מכינים כוס וחצי תמרים מג'הול ללא גרעינים טוחנים במעבד מזון: ¼ כוס קשיו טבעי ו ¼ כוס שקדים אז…