המרכיבים ודרך ההכנה:
2 כוסות גרעיני כוסמין
1/2 כוס גרעיני שעורה
1/2 כוס אורז מלא
אלא הכמויות לתבנית חד פעמית
השריה ושטיפה תוך כדי 24 שעות
טחינה גסה וערבוב עם 1/2 כוס קואקר
1/2 כוס סובין שיבולת שועל
1/2 כפית מלח
כפית סילאן
כפית שמן זית
גרעיני פשתן
אפיה בחום 175 מעלות 50 דקות ובחום 120 עוד 50 דקות
נ.ב. אפשר וכדאי להוסיף לפי הטעם והצורך עגבניות מיובשות, שקדים, זיתים, עשבי תיבול וכדומה.
בתודה רבה לעופר שמיר!