מתכון קל ומרענן לסלט זוקיני חי 4 זוקיני פרוסים בקולפן 2 כפות נענע קצוץ 2 כפות פטרוזיליה קצוצה 4 כפות שמן זית כתית מעולה מיץ מלימון שלם כפית מלח…
מתכון לחביתת חומוס-עדשים משגעת! מרכיבים: 2 כפות גדושות קמח חומוס 2 כפות גדושות קמח עדשים מעט מלח בריא רבע כפית אבקת אפייה (ללא אלומיניום) בערך חצי כוס סודה (מים מוגזים)…
מתכון בריא לסלט כוסמת קר או חם מבשלים במים 1 כוס כוסמת חולטים במים רותחים 1/2 כוס איטריות שעועית מסננים מוסיפים 1/2 כוס זיתים מגולענים 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה…
מתכון לחטיף אגוזים קלויים - חשוב לזכור שככל שקולים/מחממים יותר את האגוזים, אנו יוצרים יותר מחמצנים / שומנים שעברו חמצון. אלה כמובן מעט פחות בריאים... מרכיבים והכנה: 2/3 כוס…
מתכון יצירתי ל״סלט תבולה״ על בסיס כרובית. מרכיבים: כרובית שלמה מגוררת על פומפיה גסה צרור פטרוזליה בצל ירוק ונענע קצוצים דק מיץ לימון ושמן זית בנדיבות מלח לפי טעם …
מתכון לממרח טופו שכולם אהבו בסדנה... 300 גר טופו במרקם רך מיץ לימון שן שום 1 כפית פפריקה מתוקה מלח, פלפל כרבע כוס מים לבלנדר להוסיף בצל ירוק טרי מתכון…
מתכון מפתיע ל״חלב כורכום״... מרכיבים: 1 כוס חלב צמחי (שקדים, אורז, שיבולת שועל, קשיו...) 1 כוס קרם קוקוס בכבישה קרה 1 כפית כורכום טחון (או עדיף חתיכת כורכום טרי) 1…
מתכון לדייסת שיבולת שועל בריאוה יותר מרכיבים: 1כוס קוואקר (שיבולת שועל גסה) 2 כוסות נוזל 3 כפות גוג'י ברי 1 כוס ענבים סגולים 1 בננה 3 כפות אגוזי מלך 3…
מאדים בשמן זית כתית מעולה 1בצל יבש ו-2 שיני שום. כשהשום והבצל זהובים מעט, מוסיפים בלילה מ-2 ביצים, 2 כפות גדושות טחינה גולמית ו-2 כפות חומץ הדרים. מעט מלח. מערבבים…
הבסיס: פרוסת כרוב ירוק עבה ברוחב 10 ס"מ 3-4 גבעולי שמיר 2 בצל ירוק 5-8 אגוזי לוז רוטב ״ויניגרד״ 1/2כוס שמן זית כתית מעולה כבישה קרה. 1/4 כוס מיץ…