לאחרונה ראיתי יחד עם משפחתי את הסרט "What The Health ". הסרט חושף הרבה ידע רפואי חשוב שחלק מהרשויות (בעיקר בארה״ב) מנסות להסתיר מהציבור. מרואיינים בו כמה מהרופאים-חוקרים הבולטים בעולם…
אחד מהעיתונים הרפואיים המובילים והחשובים בעולם - הלנסט - פרסם לאחרונה מאמר מעורר סערה לגבי תזונה ותמותה. המסקנות העיקריות של המאמר הן שתזונה ענייה בפחמימות (ולכן עשירה בחלבון ו/או שומן) - מקצרת…
ד"ר קמפבל עסק בחזית המחקר התזונתי ב-40 השנים האחרונות. פרויקט המחקר העיקרי שלו, "מחקר סין", הוא המחקר התזונתי הנרחב ביותר שבוצע אי פעם. בהרצאה זו הוא חולק את רעיונותיו על…
מחקר חדש מראה כי שתייה של משקה ממותק אחד ביום מעלה ב 22% את הסיכון לחלות בסוכרת. ומי שומר על הילדים... מובא כאן הסיכום כפי שנרשם על ידי מערכת האתר…
נשלח אלי הסרטון הבא עם השאלה המתבקשת האם יתכן שהשום מזיק לנו לבריאות. מוזמנים לראות את הסרטון (7 דקות) ואחר כך לקרוא בהמשך את התייחסותי. ממה שידוע לי כיום, השפעתו…
סרטון אנימציה באנגלית מהירה באורך 5 דקות. אני למדתי ממנו מדוע קשה לאכול שוב ושוב אותו דבר. מסביר לא רע מדוע אכילה מוגזמת של סוכרים פשוטים בעלת אופי ממכר. תודה…
שלום יעל, אכן לאורז מלא אינדקס גליקמי שאינו נמוך יחסית לדגנים מלאים אחרים. בשל כך, מי שעושה איתי את "סדנת האורז", מוסיף מההתחלה גם עלים ירוקים ובטטות שמאזנים במשהו את…
ד"ר מקדוגלס הוא אחד הרופאים המובילים בעולם בתחום הטיפול התזונתי. בהרצאתו הוא מתייחס לשיטות התזונה הגרועות ביותר, והטובות ביותר בעולם. הוא סוקר את דיאטות החלבונים, אטקינס וחבריהם. מתייחס לספר "בטן…
עשר דקות הרצאה של רופאה ישראלית על תזונה לפתיחת עורקים סתומים בלב ובגוף, שיפור המלחמה בסרטן, לחץ דם, סוכרת ועוד. לא, זה לא הדיאטה של אטקינס, וגם לא ה(כאילו) תזונת…
ד"ר גרגר וציוותו קוראים ומסמכים בעקביות כל מחקר מדעי ראוי שמפורסם בעולם על הקשר בין תזונה לבריאות. לפני כשנה הוא פירסם הרצאה שלמה על הקשר בין תזונה למחלות שהורגות אותנו…