אחד החששות מאכילה רבה של קטניות כמו עדשים, קשור לכמות הפחמימות הלא מועטה. החשש הוא שאכילה מוגברת של פחמימות תגרום לעליה גבוהה מדי בערכי הסוכר. במקביל, בנוגע להשפעת אכילת בשר…
כולם יודעים שלבריאות ואיכות חיים גבוהה יש צורך לשלב פעילות גופנית בחיי היומיום. אבל קיים גם מגוון רב של תירוצים / סיבות למה לא עושים מספיק... חם לי, קר לי,…
בשנים האחרונות אני פוגש אנשים רבים שבמטרה להאריך את שעות הצום ביממה, פוסחים על ארוחת בוקר ומתחילים לאכול רק בצהריים. אז אומנם זה נכון שפרקי זמן ארוכים ללא אכילה כנראה…
נבט חיטה הינו מזון מזין ובריא במיוחד. אין הכוונה למיץ עשב חיטה, ולא חיטה בשלמותה, אלא רק לנבט החיטה. ניתן לרכוש שקית מלאה בנבט חיטה במרבית חנויות המזון. מובא כאן…
חנויות הטבע ובתי המרקחת מוצפים באין סוף תרופות טבעיות ותוספי תזונה המתיימרים לעזור לאנשים המתמודדים עם שלל בעיות בריאותיות. למיטב הידע, הנסיון וההבנה שיש ברשותי כיום - מרבית המוצרים הללו…
זו כנראה בעיקר סכנה עבור צעירים שעבורם קפה קר הפך לטרנד, אבל גם לא מעט אנשים בוגרים נופלים בהטעיה המסחרית הנפוצה. הכוונה היא למשקאות קפה קר שרבים מאוד אוהבים והמחיר…
דוחן הוא אחד מהדגנים הפחות מוכרים בארץ. הסיבה נעוצה אולי בכך שרבים לא מכירים את הפוטנציאל הקולינרי והבריאותי של הדוחן. אציג כאן בתמצית את היתרונות הבריאותיים והרפואיים העיקריים שישנם בהקשר…
תזונה ים תיכונית היא אחד מהמודלים המובילים והמוערכים בעולם המדע לתזונה בריאה. תזונה קטוגנית הפכה למוכרת ופופולרית על ידי אנשים רבים, כולל חלק מאנשי הטיפול בתזונה. מחקר קליני מתוכנן היטב…
רבים חושבים שהסיבה בגללה אגוזי מלך בריאים קשורה לכמות האומגה 3 שבהם. אולם כשמבינים את הערכים האמיתיים של אגוזי המלך, מגלים שהם לא כל כך מרשימים בכמות האומגה 3 ביחס…
קצת הופתעתי לשמוע שעדיין יש השואלים האם אכילת ביצים מעלה כולסטרול? ישנם אף כאלה שטוענים שעליית הכולסטרול כתוצאה מאכילת ביצים זה מיתוס שיש להפריך אותו באופן רשמי. אציג כאן כמה…