תזונה נכונה

אורתורקסיה – התמכרות לאוכל בריא מדי…
בסרטון הקצר הבא (אפשרות להצגת תרגום לעברית) מציג ד״ר גרגר בחצי בדיחות ובחצי רצינות נושא מוזר שעלה בשנים האחרונות בספרות החצי-מדעית. מדובר על תופעה של אכילת מזון בריא בצורה ״קיצונית״…
לקריאה נוספת >>
הפרדוקס הצרפתי ממשיך להתמוטט…
מחקר נוסף שמאמר עליו נמצא בקישור הזה, מראה שגם שתייה מתונה של אלכוהול מעלה סיכון לשבץ מוחי. מחקר זה מצטרף להרבה מחקרים שמראים ששתייה מתונה של יין ואלכוהול מעלה סיכום…
לקריאה נוספת >>
נאטו : אחד המזונות הבריאים בעולם
נאטו (Natto) הוא מאכל יפני משמעותי ובריא. מדובר בפולי סויה שעברו התססה בעזרת חיידק מיוחד, והוא נאכל לרוב בערבוב עם רוטב סויה, מעט חרדל ואורז חם. זהו אחד המאכלים הדומיננטים…
לקריאה נוספת >>
קוניאקו – קונג׳אק : מאכל יפני מופלא וטעים
ה -Konjac הוא צמח המכיל כמות רבה מאוד של סיבים תזונתיים טובים, ובעיקר חומר בשם גלוקומנאן. המבנה של השורש מאפשר לו לספוח עד פי 60 מנפחו המקורי, וזו אחת הסיבות…
לקריאה נוספת >>
הבחירות במדינה מאחורינו – אבל מה עם הבחירות האישיות?
בחרנו את נציגנו לניהול המדינה, אך לא פחות חשוב מכך לבחור באיזה דרך אנו מנהלים את עצמנו. האם אנחנו באמת מנהיגים את הגוף והנפש שלנו למקום אליו אנו רוצים להגיע?…
לקריאה נוספת >>
בפינת הפרגון – מתחילה מהפיכת סימון המזון הבריא בארץ
כבוד לחברת ״תנובה״ על כך שהיא כנראה הראשונה שמתחילה ליישם את תוכנית סימון המזון הבריא על המוצרים שלה. הם בחרו להתחיל דווקא בסימון מזון ״אדום״ (פחות בריא) של קוטג׳ 9%…
לקריאה נוספת >>
יין וסיכון לסרטן – תמונה לא מעודדת…
מחקר נוסף שהתפרסם לאחרונה רומז שוב על ההשפעה השלילית שעלולה להיות לשתיית יין על הסיכון לחלות בסרטן. כנראה שגם מחקר זה לא ״יחדור״ את ההערצה והפרגון שיש כלפי שתיית יין…
לקריאה נוספת >>
מוצר חדש עם פוטנציאל
בפינת הפרגון הפעם:  לאחרונה הכרתי חברה חדשה שהחלה לשווק מוצר ״סמודי״ טעים, בריא וקל לשימוש/אכילה בדרכים, במשרד, לפני/אחרי פעילות גופנית ובכל מקום... כל מה שצריך לעשות זה לערבב את המוצר…
לקריאה נוספת >>
אגוזים והמוח -עוד חדשות טובות
מחקר חדש מקישור זה מראה שוב את התועלת שבאכילת אגוזים, הפעם על בריאות המוח, מניעת דמנציה ואפילו שיפור מצב קוגניטיבי. כך לפי החוקרים מסין שערכו את המחקר. לבריאות המוח, אגב,…
לקריאה נוספת >>
ביצים, כולסטרול, מחלות לב ותמותה
ישנו ויכוח ארוך בשנים לגבי השפעתן הבריאותיות של ביצים על בריאות ככלל, ועל בריאות הלב בפרט. מחקר חדש שפורסם באחד העיתונים הרפואיים החשובים בעולם, ״מפליל״ מחדש את הביצים, ומצביע על…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז