תזונה נכונה

תקנות חדשות לסימון מזון בהנחיית משרד הבריאות
ניתן לצפות כאן בסרטון קצרצר שמסביר את מהות התקנות החדשות, ובהמשך את דעתי בנושא: https://www.youtube.com/watch?v=x6MpqcnMQaI   והינה מאמר קצר שכתבתי עבור פורטל בריאות מוביל: סימון הרמזור נכנס לשימוש - הרמזור…
לקריאה נוספת >>
תה ירוק ומניעת סרטן מעי גס
מחקר חדש חושף שוב כמה מהיתרונות של שתיית תה ירוק איכותי באופן קבוע. מהמחקר שכלל מעקב אחר כ- 2700 אנשים, נראה כי מי ששתה הכי הרבה תה ירוק נהנה מירידה של…
לקריאה נוספת >>
תועלות בריאותיות של פלפל חריף
מחקר חדש נוסף מצביע על יתרונות בריאותיים הנובעים  מאכילה קבועה של פלפל חריף. תוצאות מחקר המעקב הגדול הזה מראות כי אנשים (באיטליה) שאכלו מעל ל- 4 פעמים בשבוע פלפל חריף,…
לקריאה נוספת >>
הרצאה על התמכרות פיזיולוגית לסוכר, שוקולד, גבינה ו/או בשר
המרצה הוא ד"ר ניל ברנרד, אחד הרופאים המובילים בעולם בתחום הקשר בין אורח חיים לבריאות ומחלות. בהרצאה ד״ר ברנרד ממחיש ומסביר בדרך מדעית שניתן להבין כמה מההיבטים החשובים שגורמים לרבים…
לקריאה נוספת >>
פוספוטידילכולין, דמנציה ואלצהיימר
פוספוטידילכולין הינו מרכיב שומני חשוב בקרומי התאים של צמחים ובעלי חיים רבים. מחקר חדש שפרטיו כאן מראה שוב שצריכה מוגברת של פוספוטידילכולין מפחיתה סיכון לחלות בדמנציה ולסבול מדרדור קוגניטיבי בגיל…
לקריאה נוספת >>
האם צריכה מוגברת של חלב מקצרת חיים?
מחקר חדש שהתפרסם (פרטים מלאים מכאן), מצביע על קשר בין אכילה של מוצרי חלב רבים, לבין עליה בסיכון לתמותה אצל גברים ונשים כאחד. אני מניח שמחקר זה ימשוך אליו תשומת…
לקריאה נוספת >>
אוכל מבריא וטעים לתסמונת המטאבולית
סוכרת, השמנה (בעיקר בטנית), שומני דם גבוהים (טריגליצרידים), כולסטרול ״טוב״ נמוך ואפילו לפעמים לחץ דם גבוה נחשבים חלק מהתסמונת המטאבולית. במצבים אלה חשוב לאכול מזון שיאזן כמה שיותר טוב את…
לקריאה נוספת >>
צום לסירוגין – יום כן, יום לא…
הרעיון של צום לסירוגין צובר התעניינות הן על ידי הציבור, והן על ידי הקהילה המדעית. בפוסט הזה אתייחס הפעם לאכילה ביום אחד, והמנעות מאכילה (או אכילה מועטה ביותר) ביום שלמחרת.…
לקריאה נוספת >>
על הקשר בין מזונות שונים לרמות אינסולין וסוכר
תגובת האינסולין בגוף לאחר אכילה, כמו גם רמות האינסולין שלנו בצום הם שני פרמטרים קריטים לבריאות. לא רק לסכרתיים, אלא גם לכל מי שרוצה לשמור על משקל תקין, ולהתרחק ממחלות…
לקריאה נוספת >>
הגורם בתזונה שמעלה סיכון לדמנציה בכשבעים אחוז
שכיחות מחלת הדמנציה והאלצהיימר נמצאת בעלייה מתמדת גם בישראל, וגובה מחיר יקר - בריאותי וכלכלי. חוקרים מיפן מצאו שאנשים שאכלו את הכמות הרבה ביותר של שומן טרנס (מוקשה חלקית), סבלו…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז