טרשת נפוצה היא מחלה נוירולוגית קשה ללא הסבר מדעי מלא, וללא פתרון או תרופה או טיפול חד משמעי שנחקר לעומק והוכח כעוזר. יחד עם זה, מצטבר עם השנים ידע, ניסיון…
לאחרונה עולה שוב הפופולריות של דיאטות דלות פחמימות. בעבר היה זה ד״ר אטקינס, ובשנים האחרונות ממליצים בכיוון הזה אנשים שחושבים בטעות שתזונת אדם הקדמון (״פליאו״) היא תזונה דלת פחמימות, וכעת…
פרופסור וולטר לונגו נמנה על אחד החוקרים החשובים והמשפיעים בעולם התזונה בשנים האחרונות. זכיתי לפגוש אותו בכנס על אריכות חיים שנערך לאחרונה במכון ויצמן. ביקורו בארץ, ואולי צאת ספרו החדש,…
בקישור זה מאמר הסוקר מחקר חדש שמראה שוב חלק מהחסרונות שבאכילת תרנגולות מהתעשייה. הפעם המחקר מראה שאכילת בשר עוף / תרנגולת קשור סטאטיסטית בעלייה בסיכון לחלות בסוגים שונים של סרטן.…
איזו מדינה הצליחה, בהחלטת ממשלה, לשנות את הרגלי הצריכה של התושבים ולהקטין תוך כמה שנים את התמותה ממחלות לב בלמעלה מ- 80%? (שימו לב, זו דמוקרטיה, לא דיקטטורה...) מה קורה בגוף תוך…
מחקר קטן ומאוד מעודד מצביע על האפשרות שאכילת מספר קטן של אגוזי ברזיל בחודש, מורידה באופן משמעותי את רמות הכולסטרול הכללי והכולסטרול ה״רע״ בדם. פרטי המחקר בסרטון הקצר שכאן בהמשך…
מזה שנים שאני מחפש את הדרך הטובה, הבריאה והיעילה ביותר לשתות מים נקיים וטובים, ואין (לי) עדיין תשובה חד משמעית. בסרטון הקצר הבא (מאוד מומלץ להגדיר תרגום בעברית!), סוקר ד״ר…
עם השנים מתבהר לי שתה ירוק מסוג מאצ׳ה בריא הרבה יותר מכל סוג תה (או משקה) אחר. מה עושה את תה המאצ׳ה כל כך בריא? מדובר בתה שמכינים מעלים צעירים…
מאמר הסקירה שבקישור זה בדק את הקשר בין טיפולים שונים לאיזון חיידקי המעי (מיקרוביום), לבין שיפור בתסמינים של חרדה. לשמחתנו עולה כי ברוב הניכר של המחקרים נמצא קשר חיובי בין…
בסרטון הקצר שכאן למטה תחקיר של ד"ר מייקל גרגר על מה ש - United States Department of Agriculture (משרד החקלאות האמריקאי, שתפקידו לעודד ולעזור לחקלאים האמריקאים) אומר על ביצים. כן,…
