מוח, דמנציה ואלצהיימר

הרצאה על בריאות המוח בכנס בריאות במודיעין
מזמין את מי שמעוניין/ת לכנס ״אוכלים בריא״ הראשון שייערך במודיעין. באירועי ״אוכלים בריא״ אני תמיד שמח לפגוש אנשים, ליהנות מדוכנים, להתעדכן, לטעום ועוד. הפעם אני אעביר הרצאה על בריאות המוח.…
לקריאה נוספת >>
מקורות דומים לחלבון, תוצאות שונות מאוד בבריאות ועבור כדור הארץ 
הופתעתי לקבל לאחרונה את התמונה הבאה העושה השוואה בין בשר בקר לשעועית. מדהים לראות את כמות החלבונים הדומה, ואת ההבדל העצום במרכיבים תזונתיים חשובים יותר. לא פחות חשובה היא תשומת…
לקריאה נוספת >>
לחם ללא קמח, אפילו מונבט, אפילו ללא גלוטן למי שזה חשוב – ״מונבטים״
בפינתנו ״ההמלצה החמה״, אני רוצה להמליץ על מוצר שנותן מענה למי שרוצה לאכול ״לחם״ ובמקביל לרדת במשקל, לאזן סוכר, לאזן שומני דם או להימנע מגלוטן. מדובר על ״מונבטים״ - מוצר…
לקריאה נוספת >>
איך מוציאים את החרצנים מהדובדבנים
דובדבנים הם מהפירות היותר בריאים שנתן לנו הטבע. מומלצים מאוד לכולם! לעיתים צריך להתמודד עם בעיית שליפת החרצנים החוצה מהדובדבן, במקרים שרוצים לשלב את הדובדבנים בדייסה, תבשיל או כל דבר…
לקריאה נוספת >>
תותים ואוכמניות לבריאות הלב
פורסם באחד העיתונים הרפואיים החשובים בעולם. צרפתי כאן את תחילת התקציר מתוך אתר הרופאים E-MED ההשפעה של אכילת תותים ואוכמניות על הסיכון לאוטם שריר הלב (Circulation) דיאטה עשירה באנתוציאנינים (anthocyanins),…
לקריאה נוספת >>
מתכות רעילות בכמוסות אומגה 3 מדגים ?
ב 2012 הוגשה תביעה שכזו בשל החשש לנוכחות מתכות רעילות המוצרים הללו. לאחרונה הוסרה התביעה מאחר ובדיקות הראו שהמוצרים עומדים בתקן משרד הבריאות. ניתן לקרוא פרטים מעיתון גלובס בלחיצה על…
לקריאה נוספת >>
חלב – עובדות או מיתוסים
נייר עמדה חדש של חוקרים בכירים באוניברסיטת הרווארד, ביניהם פרופ' וולטר ווילט, ראש מחלקת התזונה בהרווארד ואחד הפרופסורים המצוטטים ביותר בעולם, פורסם ממש השבוע בכתב העת היוקרתי JAMA Pediatrics. נייר…
לקריאה נוספת >>
מאמר על השפעות תרגול יוגה על פעילות המוח
מי שמתרגל יוגה מרוויח גם גוף חזק וגמיש וגם פעילות שמפעילה אזורים שונים של המוח באופן שתורם לשימורו - זה לא אני המצאתי, יש מחקרים שמוכיחים את מה שהיוגים יודעים…
לקריאה נוספת >>
תה ירוק יפני איכותי
תה ירוק איכותי אני קונה בארץ, ולפעמים מיפן כשאני חוזר משם פעם בשנה... מחקרים רבים מצביעים על תכונות נוגדות חמצון ומזינות שטובות לעורקים, ללב, למוח ואולי אפילו כככלי עזר נגד…
לקריאה נוספת >>
מלטונין טבעי – פיסטוק !
מלטונין הוא הורמון טבעי המיוצר על ידי הגוף, ומבין תפקידיו החשובים ביותר הוא תרומתו לאיכות השינה. אנשים רבים מנסים להיעזר בתרופות/תוספים המכילים מלטונין על מנת לשפר את איכות השינה שלהם.…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז