לאחרונה פורסם מחקר באחד מעיתוני הרפואה החשובים ביותר בעולם בו עשו השוואה בין אנשים עם עודף משקל שעשו דיאטה, לבין אחרים שעברו ניתוח לקיצור קיבה. עיקר ההתמקדות במחקר זה היתה…
לפסטה ״יצא שם״ של מזון משמין או כזה שמעלה מאוד את רמות הסוכר בדם. אבל האם ניתן להכין פסטה בריאה? האם ניתן להרכיב מנה מבוססת על פסטה שלא תקפיץ את…
הקפצת ירקות יכולה להיות דרך נהדרת להכין אוכל טעים ובריא. אולם רבים עושים כמה טעויות שהופכות את מזון הבריאות הזה למאכל עם נזק בריאותי משמעותי. אפילו בדוכני מזון שאמורים להבין…
תחליפי בשר של חברת ״ביונד-מיט״ וחברות נוספות הופכים לפופולריים יותר ויותר. מדובר כמובן באותם מוצרים מתקדמים פרי פיתוח של טכנולוגיית המזון, המיועדים בעיקר לאנשים שנמנעים מלאכול מוצרי מזון מהחי מסיבות…
כולם יודעים ששתיית מים זה דבר חשוב, בריא ומומלץ. טוב, אולי לא כולם - גישת קינגסטון טוענת מעט אחרת... אולם הסרטון הבא חידש לי כמה דברים שיכולים להיות חשובים עבור…
עזרה יעילה לאנשים המתמודדים עם עודף משקל הוא אחד האתגרים הכי מורכבים עבורי בעשרים השנים האחרונות. עודף משקל זו בעיה שכמעט תמיד עמוקה, מורכבת ודורשת טיפול יצירתי, אישי, ומתמשך. אני…
מחקרים רבים בעבר הצביעו על תועלת אפשרית של תוספי הפרוביוטיקה המוצלחים לשלל בעיות בריאות. המחקר הזה שפרטיו בקישור, מתייחס למדדים שבדרך כלל לא מקושרים בנטילת פרוביוטיקה ו/או מיקרוביום תקין: עודף…
רבים שאולים אותי האם כדאי להגביל את אכילת הפירות על מנת לרדת במשקל? ישנו פחד, מובן מבחינה מסויימת, מאכילת יתר של פירות בשל תכולת הסוכרים הפשוטים שבהם. אבל כשמסתכלים על…
במחקר מעניין שבקישור זה נתנו לאנשים המתמודדים עם עודף משקל לאכול אבוקדו טרי כל יום במשך שלושה חודשים שלמים! התוצאות המשמחות הן שבניגוד לקבוצת הביקורת, האנשים שאכלו כל יום אבוקדו…
מזה עשרות שנים מחפש המדע ״תרופות״ ו/או טיפולים בטוחים, בריאים ויעילים לירידה במשקל - עם הצלחה מועטה ביותר. מחקר חדש, שבוצע באיכות מדעית די גבוהה, מצא כי תוספת של אינולין…
