לפני שאציג כאן את החטיפים הכי בריאים שמצאתי בחנויות, כמה הערות חשובות. אל לנו לשכוח ש(כמעט) כל אוכל שיוצא ממפעל אינו בריא, אבל ברור שלפעמים צריך להתפשר. מי שרוצה חטיפים ממש בריאים, מוזמן לציץ לחלק השני של המאמר הזה.
אשמח לכל הערה או תוספות או המלצה או שאלה לגבי חטיפים. מדובר בשוק די דינמי. אשמח ללמוד ולשתף.
חטיפים יחסית בריאים עשירים בחלבון
חטיף המבוסס על חלבון האפונה המוצלח מאוד. השומנים מחמאת שקדים ומחמאת קוקוס. המתיקות מבננה, תמרים וסטיביה. לא רע… את החטיף הזה, למיטב ידיעתי, ניתן להשיג רק בחנויות ״קופיקס״. לא ברור לי מדוע…
אכן מעל 50% מהמוצר זה חלבון אפונה. כמות מכובדת ביותר! לאחר מכן בסדר הרכיבים, מוצאים אננס מיובש ותמרים. בהמשך שני סוגים של קוקוס ושני סוגים של פירות יער. לא רע בכלל.
ומהקישור הזה עוד חטיף חלבון ממרכיבים בריאים מבית ״פנגאיה״. המלצה ממיכל!
ומי שרוצה לרכוש בזול מחו״ל, מוזמן לבדוק את זה: חטיף עשיר בחלבון ואגוזים, כשהבסיס הוא תמרים ואבקת אפונה. כל המרכיבים אורגנים. ותודה רבה למיכל גרשון רצבי על ההמלצה!
חטיפים יחסית בריאים עם שוקולד או בטעם שוקולד
לחברת ״שקד תבור״ ישנם כמה מוצרי בריאות מוצלחים (לא כולם…). הינה גרסה שקיבלתי עליה המלצה בקטגוריית ה״שוקולד״:
והינה רשימת המרכיבים הדי מוצלחת:
לאהובי הקקאו (שוקולד אמיתי) זה כנראה החטיף המושלם. כמות אדירה של קקאו נא ומזין. מתיקות ממעט סירופ אגבה, ועוד קצת טעם מתמצית וניל, קצת קוקוס ומלח.
שוקולד חרובים לא טעים לכל האנשים… אבל החטיף הזה בהחלט מוצלח! הרכיב העיקרי הוא תמרים, כך שהאינדקס הגליקמי לא צפוי להיות מאוד נמוך יחסית לחטיפים האחרים שכאן. בנוסף לחרובים, יש כאן גם פולי קקאו וקוקוס.
״מאסטר ספירולינה״: בנוסף ל 6% אבקת ספירולינה מזינה, יש כאן קודם כל תמרים וקוקוס. בנוסף, גם קקאו ופולי קפה.
חטיף בריאות ״מושלם ליד הקפה״?
אני די מסכים עם המיתוג של ״מושלם על יד קפה מכל סוג״, אבל על טעם ועל ריח לא נתווכח…
לפי רשימת הרכיבים, נראה שזה החטיף הכי מתאים לבריאות המוח ואיזון סוכר. הרכיבים העיקריים הם קוקוס, שקדים, סיבי עולש וקקאו.
חטיפי בריאות של חברת מזון ״מ- ״נאות סמדר״
חברת מזון מ״נאות סמדר״ מייצרת ומשווקת מוצרים אורגניים. רשימת המרכיבים יחסית טובה. במרביתם יש או הרבה תמרים, או כמות לא זניחה של תמצית תפוחים. או במילים אחרים, לא מדובר בחטיפים דלי פחמימות. אבל נראה שהמרכיבים טבעיים, לא מתועשים, שלמים ואורגניים – ויש לכך משמעות.
והינה רשימות המרכיבים של המוצרים השונים:
אשמח לשמוע על עוד אופציות טובות!
דוגמאות לחטיפי בריאות שניתן להכין
באתר ישנם הרבה מאוד מתכונים של חטיפים בריאים. להלן כמה מהמובילים:
- בקישור הבא חטיף אנרגיה מדוגם בשכבות.
- ומכאן כמה גרסאות לחטיפי אנרגיה עשירי חלבון.
- חטיף מתוק-מלוח על בסיס חמאת בוטנים ובוטנים, כי לפעמים זה מה שאנו צריכים…
- ושיא הבריאות – חטיף בריאות בשילוב כורכום.
מי שרוצה ליהנות מעוד עשרות מתכוני בריאות לחטיפים, יכול למצוא אותם כאן באתר. יש להקליד את המילה ״חטיף״ בחלונית החיפוש באתר, לגלול בסבלנות, ולבחור את המתכון המתאים.
מכירים עוד חטיפים מוצלחים? שתפו איתי!
אשמח ללמוד, לחוות דעה, ולשתף עם רבים אחרים!
בריאות ועונג,
אופיר פוגל, נטורופת