חטיף אנרגיה ברמה גבוה לאנשים שאוהבים אוכל טעים ואתגרים קלים… זוהי גרסה נוספת לחטיף הבריאות המדהים שמתכונו בקישור.
תמונה של שני חטיפי בריאות מרשימים לאנרגיה ממקורות טובים:
מרכיבים דרושים להכנת חטיף אנרגיה בריא
100 מ”ל משקה שקדים / שיבולת שועל / אורז
3 כפות גדושות + 1.5 כפות גדושות חמאת בוטנים טבעית (סה״כ 4.5 כפות לכל המתכון)
6 כפות + 2 כפות סירופ סיבי עולש / מייפל / קרמל (סה״כ 8 כפות לכל המתכון)
3/4 כוס שיבולת שועל דקה
1/4 כוס קמח שקדים
4 כפות בוטנים גרוסים קלויים מעט
60 גר’ אבקת חלבון טבעוני
2 כפות גדושות קמח קוקוס
1/4 כפית מלח גס (לאוהבי מתוק/מלוח. אפשר לוותר)
1 כוס פצפוצי אורז מלא
70 גר’ שוקולד מריר 90% קקאו
1 כף שמן קוקוס מומס
הסבר הכנה לחטיף אנרגיה בריא
להמיס שוקולד, להוסיף שמן קוקוס ולערבב היטב.
למזוג את השוקולד לתבנית סיליקון (או מתכת עם נייר אפייה) בגודל 20×20 ולפזר באופן אחיד.
לערבב 1.5 כפות חמאת בוטנים עם 2 כפות סירופ סיבי עולש ו-1/4 כפית מלח גס. להוסיף את פצפוצי האורז ולערבב היטב.
לשטח בעדינות את תערובת הפצפוצים מעל שכבת השוקולד שהתקרר אך עוד לא התקשה לגמרי.
לערבב היטב משקה שיבולת שועל (או חלב צמחי אחר) עם אבקת החלבון. להוסיף 3 כפות חמאת בוטנים ו-6 כפות סירופ סיבי עולש ולערבב. להוסיף בהדרגה קוואקר, קמח קוקוס ובוטנים גרוסים ולערבב שוב.
לשטח מעל שכבת הפצפוצים ולהכניס לכמה שעות להקפאה.
להוציא ולחתוך מלבנים או ריבועים.
מתכון ותמונה באדיבות יערה גיל גלזר,
מי שרוצה להצטרף לקבוצת הוואטסאפ שלה – לקבל ולשתף מתכונים טבעוניים, בריאים וטובים – מוזמן לשלוח הודעה עם בקשה ושם למספר 054-445-6883