חטיף אנרגיה בריא למתקדמים

הסבר להכנת חטיף אנרגיה מדוגם ומושקע. צריך לוודא תחילה שיש בבית את כל המרכיבים ההכרחיים. אפשר גם לאלתר מעט. התוצאה יפה, טעימה, משביע ובריאה.

בתמונה: חטיפי אנרגיה בריאים בהכנה ביתית.

מרכיבים להכנת חטיף אנרגיה בריא

הכמויות מספיקות לבערך תבנית אינגליש-קייק.

1 בננה קטנה ורכה מאוד
5 תמרי מג’הול גדולים ורכים
100 מ”ל חלב שיבולת שועל/שקדים/אורז
100 מ”ל / 3 כפות גדושות חמאת שקדים טבעית
4 כפות סירופ סיבי עולש / מייפל
1 כפית תמצית וניל
100 גר’ אבקת חלבון צמחית
60 גר’ (6 כפות גדושות) קוואקר דק (שיבולת שועל דקה)
1 כף גדושה אבקת ארוניה (לא חובה)
3 כפות גדושות קמח קוקוס
קורט מלח בריא
מעט קינמון
70 גר’ שוקולד מריר 90% קקאו
1 כף שמן קוקוס מומס
3 כפות שקדים פרוסים

הסבר להכנת חטיף אנרגיה בבית למתקדמים

לרסק במעבד מזון את הבננה והתמרים עם משקה שיבולת שועל (או חלב צמחי אחר), לתערובת אחידה.
להעביר לקערה, להוסיף חמאת שקדים, סירופ עולש ותמצית וניל ולערבב היטב.
לערבב בנפרד את כל החומרים היבשים מלבד השוקולד, שמן הקוקוס והשקדים, ולהוסיף בהדרגה תוך ערבוב.
לשטח בתבנית בגודל 20×20 ולהכניס למקפיא לכמה שעות, עד שיתקשה.
להמיס שוקולד, להוסיף שמן קוקוס ולערבב.
לחתוך את החטיפים למלבנים או ריבועים ולטבול בשוקולד, או למזוג כף מעל כל מלבן. לפזר למעלה שקדים פרוסים.