ישנו מצד אחד חשש מההשלכות הבריאותיות של השימוש בחומרי הדברה, ומצד שני – ברור שיהיה קשה מאוד להאכיל את כל העולם ללא שימוש בחומרי הדברה בחקלאות. אך לפני שננסה להציל את בעיות העולם, השאלה היא האם באמת חומרי הדברה מעלים סיכון לסרטן? ואם כן, מה האדם מן הישוב יכול לעשות על מנת להפחית את הסיכון שלו ושל משפחתו לנזק הפוטנציאלי? אביא כאן תמצית של מחקר חדש בנושא, ובהמשך כמה נתונים ונקודות נוספות למחשבה.
הדברת גידולי שדה עם גליפוסט – ״Roundup®״ – אחד מחומרי ההדברה שבמוקד הויכוח
האם חומרי הדברה מעלים סיכון לסרטן?
קיים ויכוח מדעי, שלא חף משיקולים כלכלים כבדי משקל, לגבי האפשרות ששימוש בחומרי הדברה מעלה סיכון לסרטן. בנושא זה, יש לשים לב שחלק מהסיכון נובע מאכילת מזונות העשירים בשאריות של חומרי הדברה. וחלק נוסף נובע מחיים בסביבה שבה האנשים חשופים לחומרי ההדברה שבשימוש בשדות באיזור. מחקר חדש שפורסם בספרות הרפואית מתייחס בעיקר לסוגיה השנייה. רופאה ישראלית המומחית ברפואת משפחה פרסמה בתקשורת הישראלית את עיקרי תוצאות המחקר ומשמעותם.
במחקר זה בדקו את הקשר הגיאוגרפי בין שימוש בחומרי הדברה, לבין שכיחות סוגי סרטן שונים באותם איזורים. מדהים לקרוא כי המחקר כלל בדיקה שירדה לרמת המחוז הגיאוגרפי והקהילה שחיה בו בכל רחבי ארה״ב. להלן עיקרי מסקנות המחקר בניסוחה של ד״ר דלית דרימן:
״תוצאות המחקר מדאיגות ומאירות עיניים. החוקרים מצאו ששימוש גבוה יותר בחומרי הדברה קשור עם שכיחות מוגברת של מספר סוגי סרטן, כולל לוקמיה, לימפומה שאינה הודג’קין, סרטן שלפוחית השתן, סרטן המעי הגס, סרטן הריאות וסרטן הלבלב. במקרים מסוימים, הסיכון לסרטן הקשור לחשיפה לחומרי הדברה היה דומה לסיכון הקשור לעישון, שהוא גורם מסרטן ידוע.״
כמובן שממחקר אחד לא ניתן להספיק מסקנות, אבל הנתונים העולים ממנו מאוד מדאיגים. ולא פחות מדאיג הוא שישנם עוד מחקרים המחזקים ממצאים אלה. ולא רק לגבי סרטן.
נזקים פוטנציאלים נוספים של חומרי הדברה
מחקרים רבים התייחסו לסוגיה זו. להלן כמה דוגמאות מדאיגות:
- בעיתון רפואי מהחשובים בעולם, התפרסם מחקר לגבי קשר אפשרי בין חומרי הדברה ורעלים נוספים לבין מחלת ה LAS.
- ישנו חשש מדעי שחשיפה לחומרי הדברה במהלך החיים מעלה סיכון לסבול מאלצהיימר.
- במאמר מאת ד״ר גיל יוסף שחר, הוא מציג נתונים מדאיגים לגבי הקשר האפשרי לאוטיזם. הוא גם מציע כמה דברים שניתן לעשות על מנת להפחית את הסיכון.
מה ניתן לעשות על מנת להפחית את הנזק האפשרי מחשיפה לחומרי הדברה?
לצערנו, מסתבר שבבדיקות שנעשו בשנים האחרונות בארץ, גם אצלנו יש בעיה בתחום זה. שני הקישורים הבאים מובילים למאמרים המציגים נתונים בנושא, אבל יותר חשוב – בסופם יש אוסף המלצות לגבי מה אפשר לעשות על מנת להפחית את הסיכון.
- חומרי הדברה בירקות ופירות – מה המצב בארץ ומה ניתן לעשות.
- חריגות גבוהות של חומרי הדברה במזון בארץ. פרסום מתוך אתר של רופאים בישראל. גם כאן, מקבץ המלצות מעשיות.
בריאות ואושר,
אופיר פוגל, נטורופת