לצערי, מי שרוצה להמשיך לאכול ביצים שקונים במרכולים בארץ, לא כדאי לו לראות את תחקיר הבא.
בכתבת התחקיר האמיצה והחשובה הזו אנו נוכחים לדעת עד כמה בעיתי המצב בארצנו.
הוטרינר הראשי שמעיד על עצמו שלא מוכן לאכול אותן כי הן מסוכנות, הזיהום, היעדר הפיקוח, לולנים ששוטפים ביצים במים ומכניסים לתוכן את הרעלנים, הברחות ביצים מהשטחים שלא ניתן לזהות אותן, ביצים מטורקיה שאף אחד לא יודע מה עבר עליהן מהלול הטורקי עד למרכול הישראלי וזוועות נוספות
דווקא חבל שהחלק בתחקיר שרצה לבדוק האם ביצי חופש או ביצים אורגניות היה שטחי להחריד. חבל. בדקו רק כמות סידן וברזל בביצים השונות, וזה ממש לא מה שחשוב לבדוק.
להבנתי כיום, עבור אנשים בריאים, ביצים של תרנגולות שמסתובבות חופשי ואוכלות עשב וזרעונים (ולא תערובת) – זה מזון בריא לגוף.
הבעיה היא בתעשייה.
והאם עדיף ארוחת בוקר/ערב של קורנפלקס וחלב במקום ביצה ? לדעתי התשובה היא שלילית! גם ביצי המרכול טובות יותר מאלה.
להעמקת הידע בנוגע לביצים ורכיבי מזון שונים ותרומתם לבריאותנו, מוזמנים להצטרף אלי לקורס הדיגטלי אשר במהלך עשרה מפגשים יעמיק את הידע שלכם ויהפוך את בריאותכם מ”טובה” ל-“מצוינת”.
בריאות ואושר
אופיר פוגל, נטורופת
