חשיפה מוגברת לשמש וגורמים מחמצנים, ביחד עם מחסור בנוגדי חימצון מיוחדים לעיניים – קשורים בעליה בשכיחות בעיות ומחלות עיניים כמו ניוון מולקולרי תלוי, קטרט, דרדור ראייה ועוד. מוצגים כאן שני מחקרים וסרטון קצר, אשר מתארים את הפוטנציאל ההגנה ואולי אפילו הטיפול הטמון באכילת כמות מספקת של גוג׳י ברי – תותי גוג׳י Wolfberries.
מחקר ראשון לגבי הקשר האפשרי בין אכילת גוג׳י ברי לשיפור בריאות העיניים
מסתבר שברפואה הסינית נהוג לתת כמויות גדולות של תותי גוג׳י ברי לאנשים מבוגרים עם בעיות ומחלות בעיניים. מחקר משנת 2011 בדק את יעילות אכילת 15 יחידות בלבד של גוג׳י ברי על כמה היבטים הקשורים לבריאות העיניים. מדובר במחקר כפול סמיות, אקראי, מבוקר פלסבו.
לטובת המחקר גויסו נחקרים בריאים בגילאי 65 עד 70. הם אכלו גוג׳י ברי או פלסבו במשך 3 חודשים, ועברו בדיקות שוטפות.
תוצאות עיקריות:
בקבוצת הפלצבו נצפתה ירידה בפיגמנטציה המקולרית ועלייה ב־soft drusen, ואילו בקבוצת הגוג׳י המדדים נשארו יציבים. מדובר בשני מדדים הקשורים בעליה בסיכון לסבול מניוון מולקולרי תלוי גיל.
בנוסף, רמות הזאקסנטין בפלזמה עלו בכ־26%, ויכולת נוגדת החמצון הכללית עלתה בכ־57%. זה מצוין!
מחקר נוסף לגבי הקשר בין תותי גוג׳י לבין ניוון מולקולרי תלוי גיל בעיניים
במחקר קליני אקראי השתתפו כ 110 נחקרים עם ניוון מקולרי גילי בשלב התחלתי. טווח הגילאים נע בין 51 ל- 92. המשתתפים חולקו לשתי קבוצות: קבוצה אחת קיבלה 25 גרם גוג׳י ברי ביום למשך 90 יום, ואילו הקבוצה השנייה המשיכה בתזונה הרגילה ללא תוספת גוג׳י. החוקרים בדקו בעיקר את רמות זאקסנטין ולוטאין בדם, ואת צפיפות הפיגמנט המקולרי בעין (MPOD).
עיקרי התוצאות:
בקבוצת הנחקרים שהוסיפה גוג׳י ברי לתפריט, נרשמה עלייה משמעותית ברמות הזאקסנטין בדם, וכן עלייה בצפיפות הפיגמנט המקולרי. לצד זאת, לא נצפתה הפעם עלייה משמעותית ברמות הלוטאין. הייתה גם הטבה קטנה במדד חדות הראייה המתוקנת, אך זהו ממצא משני ויש להתייחס אליו בצורה זהירה יותר מבחינת הפרשנות הקלינית.
מידע נוסף לגבי תזונה ובריאות העיניים
ניתן לקרוא כאן על כמה מזונות עשירים בלואטין וזיאקסנטין, וההשפעה האפשרית על בריאות העיניים.
מכאן ניתן ללמוד על קשר בין תזונה דלקתית למחלות עינים שונות.
והמאמר הבא, מציג עוד כמה דרכים יצירתיות לתרגל ולשפר את הראייה ובריאות העין.
מצורף כאן סרטון קצר המציג מידע תזונתי וקליני נוסף לגבי בריאות העיניים, חימצון ונוגדי חימצון, גוג׳י ברי, תרד, תירס ועוד.
כרגיל, ניתן להגדיר ״כתוביות״, ואז לבחור את השפה העברית לתרגום.
בריאות ואושר,
אופיר פוגל, נטורופת