חשיפה מוגברת לשמש ולגורמים מחמצנים, יחד עם מחסור בנוגדי חמצון מיוחדים לעיניים – קשורים לעליחה בשכיחות בעיות ומחלות עיניים כמו ניוון מולקולרי תלוי גיל, קטרקט, דרדור הראייה ועוד. מוצגים כאן שני מחקרים וסרטון קצר, אשר מתארים את פוטנציאל ההגנה ואולי אפילו הטיפול הטמון בצריכה מספקת של גוג׳י ברי – תותי גוג׳י Wolfberries.
מחקר ראשון לגבי הקשר האפשרי בין אכילת גוג׳י ברי לשיפור בריאות העיניים
מסתבר שברפואה הסינית נהוג לתת כמויות גדולות של תותי גוג׳י ברי לאנשים מבוגרים עם בעיות ומחלות בעיניים. מחקר משנת 2011 בדק את יעילות אכילת 15 יחידות בלבד של גוג׳י ברי על מספר היבטים הקשורים לבריאות העיניים. מדובר במחקר כפול-סמיות, אקראי, מבוקר פלצבו.
לטובת המחקר גויסו נחקרים בריאים בגילאי 65 עד 70. הם אכלו גוג׳י ברי או פלסבו במשך 3 חודשים, ועברו בדיקות שוטפות.
תוצאות עיקריות:
בקבוצת הפלצבו נצפתה ירידה בפיגמנטציה המקולרית ועלייה ב־soft drusen, ואילו בקבוצת הגוג׳י המדדים נשארו יציבים. מדובר בשני מדדים הקשורים לעלייה בסיכון לסבול מניוון מקולרי תלוי גיל.
בנוסף, רמות הזאקסנטין בפלזמה עלו בכ־26%, ויכולת נוגדת החמצון הכללית עלתה בכ־57%. מדובר בממצא משמעותי!
מחקר נוסף לגבי הקשר בין תותי גוג׳י לבין ניוון מולקולרי תלוי גיל בעיניים
במחקר קליני אקראי השתתפו כ- 110 נבדקים עם ניוון מקולרי גילי בשלב התחלתי. טווח הגילאים נע בין 51 ל- 92. המשתתפים חולקו לשתי קבוצות: קבוצה אחת קיבלה 25 גרם גוג׳י ברי ביום למשך 90 יום, ואילו הקבוצה השנייה המשיכה בתזונה הרגילה ללא תוספת גוג׳י. החוקרים בדקו בעיקר את רמות זאקסנטין ולוטאין בדם, ואת צפיפות הפיגמנט המקולרי בעין (MPOD).
עיקרי התוצאות:
בקבוצת הנבדקים שהוסיפה גוג׳י ברי לתפריט, נרשמה עלייה משמעותית ברמות הזאקסנטין בדם, וכן עלייה בצפיפות הפיגמנט המקולרי. לצד זאת, לא נצפתה הפעם עלייה משמעותית ברמות הלוטאין. הייתה גם הטבה קטנה במדד חדות הראייה המתוקנת, אך זהו ממצא משני ויש להתייחס אליו בצורה זהירה יותר מבחינת הפרשנות הקלינית.
מידע נוסף לגבי תזונה ובריאות העיניים
ניתן לקרוא כאן על כמה מזונות עשירים בלוטטין וזאקסנטין, וההשפעה האפשרית על בריאות העיניים.
מכאן ניתן ללמוד על קשר בין תזונה דלקתית למחלות עיניים שונות.
והמאמר הבא מציג עוד כמה דרכים יצירתיות לתרגל ולשפר את הראייה ובריאות העין.
מצורף סרטון קצר המציג מידע תזונתי וקליני נוסף לגבי בריאות העיניים, חימצון ונוגדי חימצון, גוג׳י ברי, תרד, תירס ועוד.
כרגיל, ניתן להגדיר ״כתוביות״, ואז לבחור את השפה העברית לתרגום.
בריאות ואושר,
אופיר פוגל, נטורופת