ארכיונים

מתכונים מארץ רחוקה…
נמאס לאכול שוב ושוב את אותם מאכלים בריאים ו"רגילים"? רוצים קצת גיוון מ"עולם אחר"? בדף זה ניתן למצוא מתכונים מעט אחרים ממה שאנו מכירים כאן בארץ. זה מתוך האתר על "האיזורים…
לקריאה נוספת >>
אוכל מנחם – הגירסה הטבעונית
26 מזונות הנחשבים כ"מנחמים" - הגרסה הטבעונית . מתחת לכל תמונה יש קישור למתכון עצמו. כל מתכון אליו נכנסתי התהדר בתמונות נהדרות והסבר הכנה מפורט. ממה שראיתי, חלק מהמתכונים דורשים לא…
לקריאה נוספת >>
סיור מיוחד – טיגון ללא שמן
אתמול במפגש סדנה קבלתי יחד עם שאר חברי הקבוצה המלצה חמה מיענקלה ורותי על סיר בעזרתו ניתן להכין אוכל "כמו מטוגן" אך ללא שמן. המכשיר עובד על חימום/גלי אינפרא אדום,…
לקריאה נוספת >>
קינואה וכוסמת – כתבה מעניינת ומעשית
ב YNET פורסמה כתבה על קינואה וכוסמת . הכתבה מאוד מדויקת להבנתי, מסבירה היטב על הסוגים השונים, עושה סדר בשיקולי הבריאות ולשמחתי גם מלווה בצד פרקטי של עצות שימושיות. הכותבת היא "הדיאטנית…
לקריאה נוספת >>
מתכות רעילות בכמוסות אומגה 3 מדגים ?
ב 2012 הוגשה תביעה שכזו בשל החשש לנוכחות מתכות רעילות המוצרים הללו. לאחרונה הוסרה התביעה מאחר ובדיקות הראו שהמוצרים עומדים בתקן משרד הבריאות. ניתן לקרוא פרטים מעיתון גלובס בלחיצה על…
לקריאה נוספת >>
כמה דברים יצירתיים שאפשר לעשות במטבח עם גזר
קבלתי קישור לכתבה מהניו-יורק טיימס לגבי מה שעושים בניו-יורק שפים מובילים עם גזר. לא להאמין לרמת היצירתיות. לא הכל בריא כמובן, אך בהחלט יש כמה דברים מוצלחים להוציא את הגזר…
לקריאה נוספת >>
חלב – עובדות או מיתוסים
נייר עמדה חדש של חוקרים בכירים באוניברסיטת הרווארד, ביניהם פרופ' וולטר ווילט, ראש מחלקת התזונה בהרווארד ואחד הפרופסורים המצוטטים ביותר בעולם, פורסם ממש השבוע בכתב העת היוקרתי JAMA Pediatrics. נייר…
לקריאה נוספת >>
מאמר על השפעות תרגול יוגה על פעילות המוח
מי שמתרגל יוגה מרוויח גם גוף חזק וגמיש וגם פעילות שמפעילה אזורים שונים של המוח באופן שתורם לשימורו - זה לא אני המצאתי, יש מחקרים שמוכיחים את מה שהיוגים יודעים…
לקריאה נוספת >>
ניתוחים לקיצור קיבה -תוצאות לאחר 5 שנים
פורסם היום מאמר על בסיס מחקר רפואי ישראלי שמראה עד כמה רבים מהמנותחים חוזרים למשקלם המקורי, ואף יותר מזה. הירידה בערכי הסוכר היא לרוב זמנית, וגם ערכים אלה עולים לאחר…
לקריאה נוספת >>
נעלי ספורט להליכה/ריצה- איך, מתי ומה קונים?
תשובתה של תמי ברוך, מאמנת כושר וריצה, לשאלת נעלי הספורט הנכונים לריצה או הליכה: לכול המתאמנים הידד! אני נשאלת רבות בסוגיה הזו- "יש שפע כל כך גדול של נעלים וחברות…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז