במאמר דעה שבקישור זה עולה הרעיון שכמו שיש בארץ מס על מוצרי טבק ואלכוהול, כך צריך להיות מיסוי על בשר מעובד ובשר אדום. הרעיון שעומד מאחורי זה הוא כיסוי הוצאות…
כמה אנשים ביקשו ממני למקד... מה הכי חשוב לעשות באופן קבוע, וכשניסיתי לענות להם, הכנתי את רשימת שאלות הבריאות האלה: איפה הכתום שלי היום? כי כל יום כדאי לאכול לפחות…
מחקר חדש שפורסם מצביע על כך שאכילה מרובה של דגנים מלאים, ובעיקר שיבולת שועל, קשורה להפחתה של כ- 40 אחוז בסיכון לסרטן הכבד. מאמר בעברית על המחקר מקישור זה …
ד״ר מריאלה גלנט, היא רופאה מומחית לסוכרת, ומנהלת מרפאה לטיפול בחולים סכרתיים ובעיות דומות. אני מכיר ומעריך אותה, אף כי יש בינינו גם כמה חילוקי דעות מקצועיים בתחום התזונה. אני…
רבים רואים במורינגה תרופת פלא לאין ספור בעיות רפואיות. אולם נשאלת השאלה, מבחינה מדעית, עד כמה מורינגה באמת טובה לבריאות? המורינגה היא צמח שהעלים שלו בהחלט עשירים מאוד במרכיבים טבעיים…
היה מאוד כיף ליזום ולהיות חלק מסדנת הבישול עם יעל מקונן דגו המדהימה! יעל הבריאה ממחלת קרוהן / קוליטיס על ידי חזרה לתזונה המסורתית מבית אימה מאתיופיה. מה שעזר ליעל…
ישנם חילוקי דיעות די גדולים סביב הטיפול הרצוי בבעיות קשב וריכוז. יש כאלה שחושבים שתרופות כמו ריטלין הכרחיות ומצילות ילדים רבים, ואחרים שחוששים מאוד מתופעות הלוואי שלהן. לאחרונה יצא לאור…
התבקשתי להתייחס לסרטון הבא לגבי בריאות שמן הזית: [embed]https://www.youtube.com/watch?v=mO24HZuxoJU[/embed] סרטון חשוב אך עשוי לבלבל. כל הנאמר בו אינו סותר את הדעה הרווחת שמבין כל השמנים, שמן זית מכבישה קרה כתית…
מזמין את מי שמעוניין/ת לכנס ״אוכלים בריא״ הראשון שייערך במודיעין. באירועי ״אוכלים בריא״ אני תמיד שמח לפגוש אנשים, ליהנות מדוכנים, להתעדכן, לטעום ועוד. הפעם אני אעביר הרצאה על בריאות המוח.…
הופתעתי לקבל לאחרונה את התמונה הבאה העושה השוואה בין בשר בקר לשעועית. מדהים לראות את כמות החלבונים הדומה, ואת ההבדל העצום במרכיבים תזונתיים חשובים יותר. לא פחות חשובה היא תשומת…