מחקר חדש, המבוסס על נתוני מחקר פרמינגהם המפורסם, בדק את כמות המינרלים החשובים בתזונה בקורלציה לסיכון למחלות לב. בפרסום זה נבדקו נתונים לגבי נתרן (״מלח״), סידן, אשלגן ומגנזיום. הממצא הראשון מראה…
שמחתי מאוד לקרוא את המאמר הבא המתאר את חדירת האוכמניות לשוק הישראלי בשנים האחרונות. מסתבר שיבוא האוכמניות גדל פי 6 בשנה האחרונה, ואף הייצור המקומי במגמת עליה משמחת מאוד! מיד…
המון כבר נכתב על חשיבות הזיכרון, הצורך בתרגול הזיכרון, ללמוד שפה חדשה, לנגן וכדומה, אבל הרבה פחות מוכרים הם למשל המושג ״דמנציה דיגיטלית״, ״שיטת לוקי״, והחשיבות של אמונה ורגשות בתהליך…
כבר שנים רבות אנו שומעים המלצות ומחקרים על תזונה ים תיכונית, והינה הופיעה לה במחקר גם ״תזונה ים תיכונית ירוקה״. ולא סתם הופיעה במחקר, ערכו מחקר מתוכנן היטב שערך השוואה…
בשנים האחרונות התברכנו בעליה במודעות ובשימוש בזני חיטה מגוונים, אך השאלה היא האם יש לזני חיטה קדומים יתרונות בריאותיים יחסית לחיטה רגילה וזולה יותר? על זני החיטה הקדומים נמנים כוסמין…
זה אומנם נשמע מוזר בהתחלה, אבל מצטברות עדויות לכך שאכן יתכן והפחתה גדולה של מלח בתפריט, תביא בסופו של דבר לעלייה בערכי הסוכר בדם. אעמיד כאן את הדברים על דיוקם…
בסרטון שכאן בהמשך תיאור של מחקר גדול מאוד שבדק את הקשר בין שתיית קפה לבין רמות כולסטרול, סיכון למחלות לב ותמותה ממחלות לב. ראשית, ידוע שבקפה יש חומר בשם ״קפסטול״…
נכון לתחילת 2021 מתחילים להצטבר מחקרים החושפים עוד ועוד את הקשר בין בריאות מערכת העיכול לבין וירוס הקוביד 19. עיקר המחקרים אותם קראתי מתמקדים בהשפעת ה״חיידקים הטובים״ - פלורת המעי…
כל מי ששומע אותי מרצה ומדבר על בריאות המוח בשנים האחרונות, ודאי כבר יודע על המחקר המדהים שמראה את היתרונות האפשריים של אכילת אגוזי ברזיל לתפקוד קוגניטיבי בגיל מבוגר. אולם…
על הקשר האפשרי בין שתייה ואכילת מוצרי חלב לבין סוגי סרטן שונים נכתב ופורסם לא מעט. לכל אלה נוסף מחקר חשוב נוסף, שעיקרי ממצאיו מצביעים על כך ששתייה / אכילה…