ככל הנראה שלאכילה מוגברת של חלבון ישנה השפעה על האיזון ההורמונלי, ובעיקר על הטוסטסטרון והקורטיזול. בנוסף, מחקרים מהעבר מצביעים על כך שכנראה תוספות חלבון עלולות להעלות סיכון להריון לא מוצלח.…
האקסוזומים הם חומרים קטנטנים, המשמשים כ״שליחים״ להעברת מידע בין תאים, רקמות ומסתבר לאחרונה שגם בין המזון אל הגוף שלנו. האקסוזומים מכילים בתוכם מידע גנטי ומידע נוסף הנכנס אל הגוף, ונמצא…
בשנים האחרונות ישנו ויכוח תזונתי-מדעי ער לגבי יעילותן ובטיחותן של גישות תזונה המתבססות על הפחתה רבה של פחמימות מהתפריט. זה החל להתפרסם פחות או יותר סביב שנת 2000 עם ״דיאטת…
בעקבות הפרסומים בתקשורת נשאלתי האם באמת שתיית יין ו/או משקאות אלכוהולים מזיקים למוח? ואם כן, איך זה מסתדר עם ההמלצות של רופאים רבים לגבי שתיית יין לבריאות הלב? מה…
כמה מחשבות מעניינות ניתן להפיק ממחקר חדש בו עקבו אחר קרוב ל- 5000 גברים ונשים ביפן. במשך כחמש שנים עקבו אחר אותם אנשים מבחינת מצבם הבריאותי ומדדים שונים של אורח חיים.…
במחקר בו בדקו רמות כימיקלים מזיקים בחלב-אם בקרב נשים בארה״ב, מצאו אצל כולן רמות גבוהות של כימיקלים בעלי פוטנציאל להזיק לבריאות. רמות הכימיקלים הרעילים היו גבוהות בכמעט פי 2000 ממה…
פרסום מדעי חדש שנעשה בשיתוף עם ארגון הבריאות העולמי מציג נתונים לא רק על עד כמה עבודה מוגברת מסוכנת, אלא גם מגדיר כמה שעות עבודה בשבוע הן ״בסדר״, ומכמה שעות…
בשנים האחרונות זוכות לחשיפה תקשורתית גישות תזונה כמו דיאטה קטוגנית, פליאוליטית, צום לסירוגין, 16-8 וכדומה. אולם המחקרים המדעיים ברמה הכי טובה שאני מכיר נעשו בעזרת תזונה טבעונית, או כמעט טבעונית,…
אומנם מצטברות עדויות התומכות ביעילות של צום לילה ארוך, צום לסירוגין, או מקטעי צום ארוכים ביממה, אבל ישנם גם חסרונות אפשריים. חשוב להכיר את המגבלות ו/או את החששות שעדיין קיימים…
זה אומנם נשמע מוזר, אבל לטמפרטורה בה אנו שוהים ישנה השפעה על קצב חילוף החומרים שלנו, ומכאן שגם על משקל הגוף. בנוסף לכך, טמפרטורת הגוף שלנו מושפעת גם ממידת הקור/חום…