תבשיל

אורז בסמטי ואורז בר בקארי
שלב ראשון: לבשל בנפרד אורז בסמטי מלא ואורז בר מבשלים כל סוג בנפרד כי זמן הבישול שונה. הכמויות הרצויות הן 2 כוסות מים על 1 כוס אורז מכל סוג. אורז…
לקריאה נוספת >>
לזניה בטטה ולזניה זוקיני – מתכון למתקדמים
לזניה טבעונית יפיופה וללא גלוטן בפחות  משעתיים! וזו ארוחה שלמה (+ עוד 5 דקות להכנת סלט. :-) תמונות של שלבי התהליך בסוף. וגם קרדיט והיכן ניתן למצוא עוד מתכונים איכותיים…
לקריאה נוספת >>
פטריות צלויות על קרם לוביה וקישואים
פטריות: כ-3 סלסלות מיקס פטריות: שימאגי, שמפיניון, פטריות יער, שיטאקי, מלך היער. להלהיט מחבת רחבה נון סטיק עם מעט שמן זית. להקפיץ בווק את הפטריות + שמן זית איכותי תיבול:…
לקריאה נוספת >>
טופו עם עגבניות, שעועית ירוקה וקצח
בצל גדול חתוך לרצועות, מטוגן יחד עם 6 שיני שום. כשמתחילים להשחים להוסיף קוביות טופו, מלח, פלפל, כף שטוחה קצח, ולהקפיץ יחד. להוסיף 6 עגבניות רכות חתוכות וחצי שקית שעועית…
לקריאה נוספת >>
תבשיל כוסמת ארטישוק ועשבי מרפא
למתכון הבסיסי הזה, מתווספים שני עשבי מרפא נהדרים: סרפד ורגלת הגינה. אפשר להכין את התבשיל גם בלעדיהם, אבל עדיף כמובן שאיתם...   מבשלים במים 1 כוס כוסמת. בינתיים, עד שהכוסמת …
לקריאה נוספת >>
תבשיל כוסמת ואפונה
מרכיבים: 1כוס כוסמת שמן זית כתית מעולה 1כוס אפונה ירוקה 1 כוס גזר גמדי 1  כף כורכום 1  כפית פלפל שחור 3 כפות סרפד מיובש מים מינרלים. מבשלים את הכוסמת…
לקריאה נוספת >>
סלט קינואה גזר אגוזים משודרג
8 גזרים צבעוניים (2 מכל צבע, זה מה היה בחבילה :-)) - מגוררים (בתמונה - במנדולינה, יותר כיף) חצי כוס כוסברה קצוצה חצי כוס פטרוזיליה קצוצה כוס קינואה אדומה מבושלת…
לקריאה נוספת >>
נזיד עדשים וגריסים
מרכיבים: 1  כוס עדשים  כתומים 1 כוס קוביות דלעת או גזר 1/2 כוס גריסים 3 כפות  סרפד מיובש 3 כפות זעתר מיובש שמן זית כתית מעולה כורכום מלח פלפל שחור…
לקריאה נוספת >>
דלעת ערמונים במילוי
לנקות את הדלעות ולשים בשלמות במאדה (לזמן לא ארוך מידי). לקלוף "פסים" ולחצות את הדלעת. להוציא בכפית את "הבפנים". מילוי:- 2 בצלים מאודים במחבת. 2 כוס קינואה מבושלת. 1 כוס…
לקריאה נוספת >>
פירה תפוחי אדמה וכרובית
מתכון ממטבחה של אסנת קפרא: פירה תפו"א וכרובית תפ"א – מאודה כרובית – מאודה להכניס לסיר נונסטיק ולמעוך ביחד. להוסיף שמן קוקוס איכותי או שמן זית איכותי מלח. לפזר למעלה: בצל…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז