האם תוסף סלניום יכול לעזור במצבי דמנציה או לשפר קוגניציה?

סלניום הינו מינרל בעל השפעה נוגדת דלקת ונוגדת חימצון. מחסור בסלניום קשור בשכיחות גבוהה יותר לסרטן, בעיות בבלוטת התריס וכנראה גם מחלות לב. יש המשייכים לסלניום תכונות מיטיביות למערכת העצבים, הקוגניציה ובריאות המוח. מחקר-על בדק את המחקרים הקליניים שנעשו עד כה בנושא, והתוצאות מאוד אופטימיות.

השפעת תוספי סלניום על בריאות קוגניטיבית במחקר

בסקירה שיטתית ומטה-אנליזה של מחקרים מבוקרים וקליניים הוערכה ההשפעה של מתן סלניום כתוסף עבור אנשים עם הפרעה קוגניטיבית קלה (MCI) או אלצהיימר. התוצאות הברורות מראות שיפור בכמה תפקודים ומדדים חשובים המעידים על שיפור בתפקוד קוגניטיבי. התוצאות היו תקפות וחיוביות גם עבור אנשים במצב של ״קדם דמנציה״, וגם עם אלצהיימר מאובחן. בנוסף, בחלק מהמחקרים השתמשו באגוזי ברזיל כמקור לסלניום, וגם בהם נצפו תוצאות טובות לבריאות המוח.

אין לי ספק שאם סלניום היה חומר שניתן לרשום עליו פטנט, לא היה נוריולוג או גריאטר שלא היה ממליץ עליו כמעט לכל אדם המתלונן או חושש מדרדור זיכרון, מיקוד או ריכוז, בעיקר על רקע חשש מדמנציה ואלצהיימר.

האם צריך לקחת תוסף סלניום לבריאות המוח?

כמות הסלניום במזונות שונים תלויה בכמות הסלניום בקרקע (בקישור הנ״ל ניתן לקרוא עוד הרבה נתונים מדעיים לגבי סלניום). מכאן, יש המניחים שמזונות רבים המגודלים על קרקע המשמשת לחלקאות עשרות שנים, עניים יחסית בסלניום. בנוסף, כמות הסלניום הממוצעת שנמדדת בגוף, יורדת עם השנים ובעיקר לעת זיקנה.
אף על פי שהנטייה של מרבית האנשים היא לבלוע ״כדור לכל בעיה/מחלה״, אני מעדיף כמעט תמיד את האופציה הבטוחה יותר – תזונה. המזונות העשירים ביותר בסלניום הם בעיקר מעולם החי, ובעיקר דגים. יחד עם זה, המזון הבודד שעשיר הרבה יותר מכל האחרים בסלניום הוא אגוזי ברזיל.

בתמונת השקף להלן, רשימת מזונות עשירים בסלניום:

אחת הסיבות להעדפת מזון בריא על פני תוסף היא רמת הבטיחות. עודפים של סלניום עלולים להיות מסוכנים ואף רעילים. מצד שני, כשאוכלים מזון עשיר בסלניום, לגוף ישנה יכולת מסויימת להפחית את מידת הספיגה של מרכיב, אשר נמצא כבר ברמה מספקת בגוף. ובמקרה של סלניום, מאחר וישנם מחקרים טובים המראים כי אכילת אגוזי ברזיל מביאה אף היא לתוצאות טובות במחקרים, ממש אין סיבה להעדיף את התוסף (פרט למקרים מאוד מיוחדים).

לא אוכל לסיים מאמר קצר זה בלי להתייחס לשאלת השאלות… השאלה שנשאלתי אין ספור פעמים: אבל כמה אגוזי ברזיל מותר לאכול ביום? כנסו כאן לקישור לקבלת הסבר פשוט ומעשי.

האם אגוזי ברזיל עלולים להיות רעילים? כמה אגוזי ברזיל מותר לאכול ביום?

בריאות ואושר,

אופיר פוגל, נטורופת